салат Ошибка Сапера :D
Ошибка сапера — потому что все ингридиенты резать надо мелко :D
Сам салат ужасно вредный, страшно калорийный, но зараза дико вкусный, ела бы его тазами, натурально :D
Все продукты из расчета на скромный такой тазик типа мега-салатница. Наша в диаметре 27 см, высотой 10, вот примерно на такую. Меньше делать неинтересно — мороки много, а съедят быстро, абыдна :D
Варим курицу, грамм 500, и яйца, штук 8.
Пока оно все варится, сделаем сухарики. Можно конечно использовать и покупные, но свои интереснее: )))
Я сухарики делаю так — крошу на кубики белый хлеб, замешиваю в растительном масле специи, у меня это прованские травы сушеные, соль, ну и под настроение что-нибудь еще, потом макаю кубики хлеба в это масло и на противень их, и минут 10-15 в разогретой духовке они румянятся.
Ну вот курица сварилась и остыла, крошим ее мелко. Кладем ровным слоем в салатницу, сверху соус — сметану или майонез, по вкусу. Одинаково хорошо с обеими. Размазываем соус тонким слоем по курице.
Мелко крошим помидоры, штук так 5 среднего размера, потом им надо дать немного постоять и слить лишний сок. Иначе они этот сок в салате дадут и будет болото: ) Подсаливаем их немного, и сверху на слой курицы. Снова соус тонким слоем.
Мелко крошим огурцы, хватит парочки длинных тепличных, они кстати лучше огородных — меньше зерен внутри, я бы сказала, практически нет, так что на салат лучше их, подсаливаем, рассыпаем на слой помидор, опять соус.
Крошим яйца, разумеется, тоже мелко: )))) Подсолили и на огурцы их, сверху опять соус.
Трем сыр, посыпаем им яйцы, опять соус. На сыр побольше, а то плохо размазывается по нему.
И заключительная часть — посыпаем всю эту красоту сухариками.
И приступаем к поглощению, урча :D
Сам салат ужасно вредный, страшно калорийный, но зараза дико вкусный, ела бы его тазами, натурально :D
Все продукты из расчета на скромный такой тазик типа мега-салатница. Наша в диаметре 27 см, высотой 10, вот примерно на такую. Меньше делать неинтересно — мороки много, а съедят быстро, абыдна :D
Варим курицу, грамм 500, и яйца, штук 8.
Пока оно все варится, сделаем сухарики. Можно конечно использовать и покупные, но свои интереснее: )))
Я сухарики делаю так — крошу на кубики белый хлеб, замешиваю в растительном масле специи, у меня это прованские травы сушеные, соль, ну и под настроение что-нибудь еще, потом макаю кубики хлеба в это масло и на противень их, и минут 10-15 в разогретой духовке они румянятся.
Ну вот курица сварилась и остыла, крошим ее мелко. Кладем ровным слоем в салатницу, сверху соус — сметану или майонез, по вкусу. Одинаково хорошо с обеими. Размазываем соус тонким слоем по курице.
Мелко крошим помидоры, штук так 5 среднего размера, потом им надо дать немного постоять и слить лишний сок. Иначе они этот сок в салате дадут и будет болото: ) Подсаливаем их немного, и сверху на слой курицы. Снова соус тонким слоем.
Мелко крошим огурцы, хватит парочки длинных тепличных, они кстати лучше огородных — меньше зерен внутри, я бы сказала, практически нет, так что на салат лучше их, подсаливаем, рассыпаем на слой помидор, опять соус.
Крошим яйца, разумеется, тоже мелко: )))) Подсолили и на огурцы их, сверху опять соус.
Трем сыр, посыпаем им яйцы, опять соус. На сыр побольше, а то плохо размазывается по нему.
И заключительная часть — посыпаем всю эту красоту сухариками.
И приступаем к поглощению, урча :D
21 комментарий
Нуу, если только на пробу ему дать.
Завтра салат сделаю и отщелкаю. И за вкусность такую отчет сделаю.
Шайбу! Шайбу!Фото рецепта! Фото рецепта!
Как раз когда мне низя такие бомбы кулинарные падают!
Ну че уж запоминаем!
А еще поделюсь своим опытом по поводу соуса для заправки подобных салатов… случайно взяла на пробу вот такую штуку там сухарики меленькие, которые сразу идут на выброс, и смесь для приготовления соуса, делается просто, на вкус соус для цезаря))) единственное он по рецепту жиденький получается, но я добавляла больше сметаны с майонезом для густоты. Еще подобные есть у Кнор и Котани.
Салат смели со скоростью света. На следующий день просили повторить. Лень было раскладывать слоями. Залила майонезом и перемешала. Получилось тоже очень вкусно и не так калорийно. Янчик! Спасибки тебе!