Кабачково-мясные оладьи

На просторах«ВКонтакте» попался этот рецепт, сегодня сделала…
Продукты --фарш мясной с мелкопорезанным луком(я чуток моркоаки добавила)--обжарить
Кабачки (2 шт небольших)потереть на средн терку, отжать+2 яйца+2 ст лож муки, соль, перец
Замесить тесто, средней жидкости
На хорошо газогретую сковородку налить масло, выложить кабачковую массу не очень тонко, обжарить 2 мин ПОД КРЫШКОЙ, на половинку поместить 2 ст лож фарша, аккуратно накрыть второй половинкой кабачковой оладьи, чуть прижать и еще 2 мин жарить… Все!!! Приятного аппетита(есть со сметаной можно)
фото неважные, чисто для понятности процесса
Кухня: Кабачково-мясные оладьи
Кухня: Кабачково-мясные оладьи
Кухня: Кабачково-мясные оладьи
Кухня: Кабачково-мясные оладьи
Кухня: Кабачково-мясные оладьи
Кухня: Кабачково-мясные оладьи

7 комментариев

werkyriy
Мммм Вкуснятина!!! Так всё, нужно ещё накупить кабачков, нарисовать их, а потом Съесть!
Зовутка
Мы так делали, и даже, кажется, сюда рецепт выкладывала. Пы.Сы. не сразу поняла, что такое моркоаки )))
HULIGANKA
ну вот такая у меня морковка
Разалия
Ирин, а как по жирности?
HULIGANKA
средне, если сковородка хорошая, то, наверное.совсем чуток масла можно
mambush
И получились кабачковые чебуреки
Фотина
Выглядит вкусненько!