Рецепт "жаворонков"

Для «жаворонков» я делаю постное безопарное дрожжевое тесто: В 1 стакане теплой воды растворяю 2 — 3 ст. л. сахара и 30 г свежих дрожжей. В глубокую миску просеиваю 500 г муки, делаю углубление, вливаю дрожжевой раствор, накрываю...

22 марта - Лето зовем, "жаворонков" печем ...

Сегодня 22 марта, и я по традиции испекла «жаворонков». Эти булочки в виде птичек пекли на Руси во время Великого поста в день памяти 40 мучеников, который празднуется 22 марта (по новому стилю). Из Интернета: Готовых птичек...