Эстонское национальное блюдо - Мульгикапсад (Mulgikapsad)

Ещё один флешмобный опоздун ) Собссна — я и следующий «опоздаю». Но по уважительной причине )) — Есть в Эстонии место — называется Мульги. KАpsad или KАpsas (в эстонском языке ВСЕ слова — ударение на первый слог) в переводе —...

Флан наполитано (если по нашему - запеканка :) )

Опоздала я на флешмоб, но всё равно хочу делиться своим рецептом. Совсем недавно увидела в Фейсбуке видео приготовления десерта по имени Флан наполитано. И как начал мне мой внутренний голос приговаривать: «Это ж твой семейный...

Творожная запеканка

Поскольку к приготовлению щей с квашенной капустой я оказалась не совсем готова (реально профессор кислых щей ), а поучаствовать в сём празднике живота очень хочется, то делюсь рецептом своей любимой творожной запеканки. Я её...

Гениальный тортик!

Я за любой кипешь) хочу поучавствовать в кулинарном флешмобе. Так как за последние пару месяцев из новенького на нашем столе только этот причудливый тортик, желаю им поделиться!!! прошу прощения, фоточка не моя, могу при случае...

Тонкая пицца с курицей

Сегодня на Бусинке кулинарный флешмоб , и я хочу поделиться нашим семейным любимым блюдом — пиццей. Сразу оговорюсь, что мы с Вовой любим тонкую пиццу, много начинки и мы едим пиццу БЕЗ сыра. Можно этот же рецепт дополнить сыром, но нам...

Лосино-Петровская свинина

Поскольку точной национальности я этого блюда не знаю, а блюда у нас дома многонациональные, я сама многонациональная и город у нас многонациональный, то пусть свинина будет Лосино-Петровской. Итак нам понадобится свиная шейка...

Мексиканская шаурма.

Очень давно мы ходили в ресторан в Москве и там было блюдо «шипящая сковородка». Нам она очень нравилась и почти каждый раз мы брали это блюдо. Но со временем ресторан стал экономить на морепродуктах и мы задумались о возможности это...

Чипсы с гуакамоле

Гуакамоле — блюдо мексиканской кухни, представляет из себя соус из авокадо. Аналог русской аджики Для соуса этого есть общий рецепт, но в каждой семье он готовится чуть иначе и может сильно отличаться внешне. Для...

Печеная говяжья шея с чесноком

Это классический чешский рецепт приготовления мяса. Почему шея? Потому что вырезку может позволить себе не каждая семья, а вот шею может позволить себе почти каждый, потому что это одно из самых дешевых видов мяса. Но результат будет...

12 июня - кулинарный флешмоб "Интернациональный стол"

По-традиции, 12 июня — в день независимости России, мы проводим флешмоб «Дружба народов». В этом году это будет кулинарный флешмоб. Готовим блюдо своей национальности или национальное блюдо того региона/страны, где проживаем....