Плов - секреты и тонкости

Я тут попробовала очередной раз приготовить плов. И у меня снова получилось что-то среднее между желаемым результатом и рисовой кашей с мясом. То ли посуда не та, то ли в технологии ошибки, то ли руки не оттуда и не судьба… Пока...