Businka.org - вне политики! Друзья, наше сообщество посвящено бисероплетению и всему, что есть вокруг него. Любые мнения, комментарии, публикации, бисерные работы!!!, фото связанные с политикой публикуйте на своей странице в "запрещенных социальных сетях", но не здесь. Любое двоякое толкование публикаций и комментариев, будет расценено нами как пропаганда одной из сторон и политика. Все пользователи принявшие участие в обсуждениях политики, холиварах на происходящее и высказавшее свое ИМХО на Businka.org будут исключены из нашего сообщества навсегда. Всем мира!
Наташа, благодарю. Я когда загрузило колье, прочитала про флешмобы. Тоже подумала, что подошло бы, особенно брошь. Только я не поняла, почему туда загружены фото натуральных цветов, а не украшения. Или это примеры....
Марина, благодарю за комментарий. Можно и ближе к центру, но тогда, если брошь приколоть в центре будет загущен центр. Я почему то так увидела. Колье хорошо держит форму, не перегибается
Ржаной хлеб я изменила рецепт методом проб и ошибок.
Ржаной хлеб
750 гр.
Вода 220 мл
Масло 2+ 1/2 ст.л. ( 38гр)
Соль 1ч.л. (6гр)
Сахар 2 ст.л. (26гр)
Мука ( белая) 2 чашки (290гр)
Мука ( ржаная) 1/2 чашки ( в гр. не знаю, она тяжелее белой муки)
Дрожжи 2 ч.л. (6 гр)
Еще я добавляю щепотку семян тмина или кунжута. Муку тоже просеиваю и белую и ржаную.
Пеку на программе ржаной хлеб тоже где то 4 часа.
На 500 гр беру только меньше муки белой 1+ 2/3 чашки, а ржаной 1/3 чашки. Остальное все так же.
Еще скину ссылку, когда купила хлебопечку делали видео на ютуб выпечки хлеба www.youtube.com/watch?v=83D997RmddU&listLfv9eONAg7B8Q9b0vv-ecewlNTR4kwOcY
Женя у меня Gentek отлично печет все. Больше всего мне нравится печь ржаной хлеб и французский ( белый) с изюмом. Напишу рецепты, которыми я чаще всего пользуюсь. У меня хлеб на 500 гр и 750. Я всегда ставлю на 750, даже если пеку 500 гр, т.к. иногда очень сильно поднимается хлеб и может корочкой прильнуть к крышке хлебопечки.
Французский хлеб
500гр.
Вода 280 мл
Масло 1ст.ложка ( 10гр)
Соль 1/2 ч.л. ( 3гр)
Сахар 1/2 ст.л.( 8 гр)
Мука 2+ 3/4 чашки ( 400гр)
Дрожжи 2/ 3 ч.л. ( 2 гр), Но я добавляю всегда последнее время 1 ч.л. или 1,5 ч.л. дрожжей Момент, т.к. всхожесть их плохая.
700гр.
Вода 300мл.
Масло 1 ст.л. ( 10 гр)
Соль 1ч.л. (6 гр)
Сахар 1 ст. л. ( 15 гр)
Мука 3+ 1/2 чашки ( 500 гр)
Дрожжи 1 ч.л. ( 3 гр), я добавляю 1,5 ч.л.
Муку всегда отмеряю стаканчиком, что есть в наборе к хлебопечке. Он на 250 мл. Муку просеиваю перед выпечкой. Изюм добавляю сразу тоже пакетик 50 гр или половину 100гр. Но тут по вкусу. Иногда изюм завариваю, если чистый, то и так загружаю. И ставлю на французский хлеб, у меня это 4 часа 10 мин.
Ржаной хлеб
750 гр.
Вода 220 мл
Масло 2+ 1/2 ст.л. ( 38гр)
Соль 1ч.л. (6гр)
Сахар 2 ст.л. (26гр)
Мука ( белая) 2 чашки (290гр)
Мука ( ржаная) 1/2 чашки ( в гр. не знаю, она тяжелее белой муки)
Дрожжи 2 ч.л. (6 гр)
Еще я добавляю щепотку семян тмина или кунжута. Муку тоже просеиваю и белую и ржаную.
Пеку на программе ржаной хлеб тоже где то 4 часа.
На 500 гр беру только меньше муки белой 1+ 2/3 чашки, а ржаной 1/3 чашки. Остальное все так же.
Еще скину ссылку, когда купила хлебопечку делали видео на ютуб выпечки хлеба
www.youtube.com/watch?v=83D997RmddU&list
Французский хлеб
500гр.
Вода 280 мл
Масло 1ст.ложка ( 10гр)
Соль 1/2 ч.л. ( 3гр)
Сахар 1/2 ст.л.( 8 гр)
Мука 2+ 3/4 чашки ( 400гр)
Дрожжи 2/ 3 ч.л. ( 2 гр), Но я добавляю всегда последнее время 1 ч.л. или 1,5 ч.л. дрожжей Момент, т.к. всхожесть их плохая.
700гр.
Вода 300мл.
Масло 1 ст.л. ( 10 гр)
Соль 1ч.л. (6 гр)
Сахар 1 ст. л. ( 15 гр)
Мука 3+ 1/2 чашки ( 500 гр)
Дрожжи 1 ч.л. ( 3 гр), я добавляю 1,5 ч.л.
Муку всегда отмеряю стаканчиком, что есть в наборе к хлебопечке. Он на 250 мл. Муку просеиваю перед выпечкой. Изюм добавляю сразу тоже пакетик 50 гр или половину 100гр. Но тут по вкусу. Иногда изюм завариваю, если чистый, то и так загружаю. И ставлю на французский хлеб, у меня это 4 часа 10 мин.