Рейтинг
0.00

Кухня

3472 читателя, 288 записей

Кухни мира

Собираетесь готовить на выходные? Вот вам для поднятия настроения. Украинская: в качестве начинки для торта возьмите две свиных отбивных, сальные шкварки и перекрутите в мясорубке с сахаром. Русская: приготовьте что...

Пирог-Шарлоттка творожная

Смолотили быстрее, чем испекся 1 п творога 3 ст л сметаны 4 яйца 1 стак сахара соль разрыхлитель(сода) муки примерно стакан,, тесто густоты сметаны, яблоки резаные-шт 3 крупных, лучше кислых далее как обычно.все смешали,...

"Есть же мне давай вареную полбу“. Ода Балде...

Для меня Балда был таким супергероем, с самими чертями не побоялся… злого попа наказал… И при этом его чудо еда — полба! Доставала я родителей долго этой полбой. Перловка сошла за полбу, но… тут случился у меня аппендицит, операция и...

Все дело в кляре

или кабачки по-новому!!! Короче.как всегда, углядела новый(для меня) способ приготовления кабачков, ибо муж их любит, но просто жареные уже надоели(фаршированные тоже), а тут просто и быстро---Кляр--100 гр сметаны,2 яйца,1-2 ст л муки,...

И снова про любовь... к котлетам)))

И снова котлеты, уже обычные (если можно их таковыми назвать ). Делаю их очень давно и семья в восторге.  Не знаю почему не люблю классический рецепт с булкой, возможно очень часто он меня подводил в самый неподходящий момент. То...

Альтернатива стандартным котлетам №2

И снова вернемся к нашим баранам котлетам.  Есть еще один очень интересный и вкусный вариант «котлет», которыми можно порадовать своих и удивить гостей. И все это затеваем, как и в прошлый раз, в противовес обычным и приевшимся...

Ржаной хлеб на закваске

Угостили нас однажды наши дети хлебушком собственной выпечки. Конечно, в сегодняшнее время изобилия хлебопечек это не новость и не чудо. Но для нас это было чудом, т.к. аромат этого хлеба и его вкус мгновенно вернул нас в наше...

Альтернатива стандартным котлетам

Котлеты конечно считаются самым любимым и часто приготавливаемым блюдом. Но иногда надоедают и они… И тогда хочется чего-нибудь вкусного и необычного. И очень простого в приготовлении. Я в интернете для себя нашла такое блюдо. Вкусно,...

Два рецепта-сладкий сметанник и несладкие конвертики

Сметанник, думаю, многие знают как делать, но мне вот рецепт только попался, нормально вышло--итак 1 стак сахара 1 стак сметаны 2 яйца 1 ст муки соль, разрыхлитель Все хорошо размешать, тесто жидкое, как на оладьи.Половину...

Помидоры в маринаде(быстрое приготовление)

В нашем семействе помидоры как-то не особенно елись, пока я не сделала один раз по этому рецепту, теперь и муж и мама лопают такое за милую душу, сегодня муж и на работу плошку оттащил, говорит-смели за минуту! итак: помидоры-8-10 шт,...

Кексы

Пока я несла свои рецепты кексов, некоторые уже тут опубликовались )) Начну с кофейного Рецепт из контакта: «пол стакана кефира — развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе 2 яйца и 1 стакан сахара — все смешиваем,...

Пирог Морковно-ананасовый!!!

Кот изучал сегодня Кулинарный мой талмуд и наткнулся на этот рецепт. сам делать, а уж тем более, есть не возжелал-пошел спать в Алискин шезлонг, а хозяйке велел расстараться… Вот что вышло- Рецепт 1 стак коричн сахара 1 стак тертой...

Самый быстрый чизкейк без выпечки

Всех всех со Светлым праздником Пасхи! Христос Воскресе! Пасху, также как и Рождество в моей семье мы отмечаем дважды, сначала католическую, потом православную. Католическую отметили в прошлые выходные, с...

Торт "Marirus"

Вишневое желе. Замороженная вишня в один слой формы, 160-200 г, 4-5 ст.л сахара, вода 500мл. В 100 мл холодной воды растворить 1 пакетик быстрорастворимого желатина др. Эткер. Из 400 мл, сахара и...

Если на тебя напал творческий кризис

За окном уж третий день пасмурно, то снег, то дождь. Вообщем на меня напал творческий кризис. И вот листая ленту на ютубе, нашла рецепт тортика без выпечки из кукурузных хлопьев, думаю надо попробовать. Попробовала, могу сказать, что...

Печенье из соломки(без выпечки)

Наткнулась в журнале на рецепт с фото, купила соломку и конфеты и вперед… щас расскажу-повозиться немного пришлось, но хотелось попробовать сделать, тем более у сына в субботу днюшка-родня прискачет-заценит. короче продукты...

Новые ватрушки-розаны

Ну как всегда.полазив по интернету наткнулась на такую вот штуку.решила попробовать.тем более.покупать ничего не пришлось-все продукты нашлись… итак тесто 3 желтка 5 гр соли 80 гр сахара 180 мл молока(теплого) 500 гр муки 7...

Оладьи "По остаточному принципу"

Вступила «ВКонтакте» в кулинарную группу, таскаю оттуда идеи, дополняю, дорабатываю… Этот рецепт как завтрак позиционируется, но, по-моему, и на ужин можно, делается за 15 мин 10 шт… Тесто--1 стак кефира, чуток соды, соли и сахара и 1...

Торт Полено

Этот рецепт для сладкоежек!!! Я делала его 2 раза, муж его очень полюбил, торт(если можно так его назвать) получается нежный, хрустящий и вкусный.Правда, весьма затратный и немного надо повозиться… сначала расскажу, потом фото...

Необычные шашлыки(на сковородке)

Ну как обычно, на ночь… и не ворчите… идея из какой-то кулинарной группы, нужно-сосиски(сколько угодно шт), немного сыра, лаваш тонкий… вот даже процесс описывать не буду-все предельно просто, смотрите… а впереди 23 февраля, думаю, под...