Рейтинг
0.00

Кухня

3535 читателей, 293 записи

Кексики и вафли

Первый раз в жизни готовила кексы. Если не считать пробник за день до этого. Жизнь заставила: в школе ярмарку проводили. Времени мало было, так что рукодельную мелочёвку сделать не успевалось — пришлось готовить. Кексы «Нежность» —...

Куриные грудки в панировке

Это ещё один любимый рецепт в нашей семье. Готовлю как минимум раз в неделю. Лопают все. Даже стая, хотя там много чеснока и поэтому готового продукта получают по маленькому кусочку. Зато в процессе разделки — все получают свою долю...

Острые крылышки + сметано-чесночный соус

Решила поделится парочкой любимых блюд нашей семьи. Просто, быстро, и очень вкусно. Острые крылышки. Упаковка крылышек, разрыхлитель для теста, карри. Если хотите поострее можно добавить молотый перец. Я ещё добавляю уцхо-сунели и...

Торт тирамису.

Торт тирамису без яиц, на 2 кг, вкуснятина. Рецепт печенье савоярди, ликёр любой 50гр смешать с водой 50гр, Крем сливки 500 мл, сыр маскарпоне 300 гр, можно заменить на сливочный сыр, сахарная пудра 125 гр, и какао. И так...

Кухни мира

Собираетесь готовить на выходные? Вот вам для поднятия настроения. Украинская: в качестве начинки для торта возьмите две свиных отбивных, сальные шкварки и перекрутите в мясорубке с сахаром. Русская: приготовьте что...

Пирог-Шарлоттка творожная

Смолотили быстрее, чем испекся 1 п творога 3 ст л сметаны 4 яйца 1 стак сахара соль разрыхлитель(сода) муки примерно стакан,, тесто густоты сметаны, яблоки резаные-шт 3 крупных, лучше кислых далее как обычно.все смешали,...

"Есть же мне давай вареную полбу“. Ода Балде...

Для меня Балда был таким супергероем, с самими чертями не побоялся… злого попа наказал… И при этом его чудо еда — полба! Доставала я родителей долго этой полбой. Перловка сошла за полбу, но… тут случился у меня аппендицит, операция и...

Все дело в кляре

или кабачки по-новому!!! Короче.как всегда, углядела новый(для меня) способ приготовления кабачков, ибо муж их любит, но просто жареные уже надоели(фаршированные тоже), а тут просто и быстро---Кляр--100 гр сметаны,2 яйца,1-2 ст л муки,...

И снова про любовь... к котлетам)))

И снова котлеты, уже обычные (если можно их таковыми назвать ). Делаю их очень давно и семья в восторге.  Не знаю почему не люблю классический рецепт с булкой, возможно очень часто он меня подводил в самый неподходящий момент. То...

Альтернатива стандартным котлетам №2

И снова вернемся к нашим баранам котлетам.  Есть еще один очень интересный и вкусный вариант «котлет», которыми можно порадовать своих и удивить гостей. И все это затеваем, как и в прошлый раз, в противовес обычным и приевшимся...

Ржаной хлеб на закваске

Угостили нас однажды наши дети хлебушком собственной выпечки. Конечно, в сегодняшнее время изобилия хлебопечек это не новость и не чудо. Но для нас это было чудом, т.к. аромат этого хлеба и его вкус мгновенно вернул нас в наше...

Альтернатива стандартным котлетам

Котлеты конечно считаются самым любимым и часто приготавливаемым блюдом. Но иногда надоедают и они… И тогда хочется чего-нибудь вкусного и необычного. И очень простого в приготовлении. Я в интернете для себя нашла такое блюдо. Вкусно,...

Два рецепта-сладкий сметанник и несладкие конвертики

Сметанник, думаю, многие знают как делать, но мне вот рецепт только попался, нормально вышло--итак 1 стак сахара 1 стак сметаны 2 яйца 1 ст муки соль, разрыхлитель Все хорошо размешать, тесто жидкое, как на оладьи.Половину...

Помидоры в маринаде(быстрое приготовление)

В нашем семействе помидоры как-то не особенно елись, пока я не сделала один раз по этому рецепту, теперь и муж и мама лопают такое за милую душу, сегодня муж и на работу плошку оттащил, говорит-смели за минуту! итак: помидоры-8-10 шт,...

Кексы

Пока я несла свои рецепты кексов, некоторые уже тут опубликовались )) Начну с кофейного Рецепт из контакта: «пол стакана кефира — развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе 2 яйца и 1 стакан сахара — все смешиваем,...

Пирог Морковно-ананасовый!!!

Кот изучал сегодня Кулинарный мой талмуд и наткнулся на этот рецепт. сам делать, а уж тем более, есть не возжелал-пошел спать в Алискин шезлонг, а хозяйке велел расстараться… Вот что вышло- Рецепт 1 стак коричн сахара 1 стак тертой...

Самый быстрый чизкейк без выпечки

Всех всех со Светлым праздником Пасхи! Христос Воскресе! Пасху, также как и Рождество в моей семье мы отмечаем дважды, сначала католическую, потом православную. Католическую отметили в прошлые выходные, с...

Торт "Marirus"

Вишневое желе. Замороженная вишня в один слой формы, 160-200 г, 4-5 ст.л сахара, вода 500мл. В 100 мл холодной воды растворить 1 пакетик быстрорастворимого желатина др. Эткер. Из 400 мл, сахара и...

Если на тебя напал творческий кризис

За окном уж третий день пасмурно, то снег, то дождь. Вообщем на меня напал творческий кризис. И вот листая ленту на ютубе, нашла рецепт тортика без выпечки из кукурузных хлопьев, думаю надо попробовать. Попробовала, могу сказать, что...