Классный рецептик! Спасибо!

Очень аппетитно и специи и кляр, надо попробовать, спасибо

Выглядят очень аппетитно. Прям и мне тоже захотелось. Но, похоже, делать весьма заморочно… Я грибы готовлю очень часто (где-то 1-2 раза в месяц). У нас продаются на развес цельные грибочки (шампиньоны) и нарезка по 300г.

Из цельных делаю суп-пюре.
На кастрюлю 4,5л. Где-то 500-600г шампиньонов порезать, но можно не мелко. Остальной объем кастрюли заполнить картошкой (тоже не слишком мелко порезанной) и морковкой (морковку я всегда тру на крупной терке, но можно и порезать). Добавляю воду, соль и растительное масло. Варю до готовности. За это время вода успевает подвыкипеть. Дальше перемалываю все это в кастрюле (прямо горячее) погружным блендером. И добавляю пол-литра 10% сливок. Перемешиваю. Есть с сухариками.
Я всегда делаю суп-пюре густой. Тогда он вкусный. А если содержимого меньше, а воды больше, то уже не так… Можно туда еще жареный лук добавлять (или нежареный), но я не добавляю.

А второе блюдо из грибов — из нарезки. Обычно беру тоже 600г. Просто выкладываю в сотейник, добавляю воды, растительное масло, конечно, солю и держу на огне почти до готовности. А потом добавляю туда еще жареный лук и сметану, перемешиваю и еще чуть-чуть держу на огне.

Ничего особенного, конечно. Просто это все готовится очень быстро и не требует особых усилий. А грибы в супермаркетах практически всегда есть и не очень дорогие.

Девочки, а поделитесь, кто еще грибы (покупные шампиньоны) как готовит? Есть какие-нибудь еще простые и вкусные способы?

Меня маринад заинтересовал, никогда грибы с мëдом не пробовала.
Вкусно?

Ну вот, слюнки потекли. Люблю грибы! Накидайте, пожалуйста, ещё рецептиков.