черт оказался не так страшен, как его малюют, давно хотела попробовать сделать этот десерт, но все никак, а тут как-то вышло, почитала в интернете рецепт, сходила за грушами и сыром(остальное всегда есть) и живенько смастрячила на пробу, груши можно любые полумягкие, у меня дюшес, лучше, наверное, конференц, поскольку сыр с плесенью(рекомендуемый камамбер) не люблю взяла рикотту
в половинке груши выемку, в нее плотненько сыр, сверху ложку чайн меда и посыпать толченым орехом, запечь мин 15-20, до мягкости груш, но чтоб не развалились, оказалось весьма вкусно и необычно, попробуйте