Попался в интернете интересный рецепт теста для пиццы. Жидкого. Попробовала, понравилось. Может кому пригодится-понравится.
Рецепт:
Кефир — 250мл
Яйцо — 1шт
Соль — 0,5 ч.л
Сахар — 1 ч.л
Масло раст — 2 ст.л
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч.л

Все перемешать, выложить тесто на коврик для выпечки и лопаткой распределить тесто по желаемому размеру пиццы. Кстати, первый раз пекла на бумаге для выпечки и даже маслом смазала, чтобы пицца лучше отставала, но все-равно по краям прилипла конкретно. Поэтому срочно заказала коврик для выпечки и теперь все отлично.



А дальше — классика жанра… кетчуп, сыра чуток, колбасные вкусности, лучок и сыр. Можно сказать, что лука очень много, но это красный салатный сладенький лучок, и ему даже внуки не противятся. Его в готовой пицце даже не слышно!




И в духовку!


Приятного аппетита!