Письма с картофельных полей

Даже не знаю, как определить «жанр» сего произведения, выпечка-не выпечка, закусь, быть может
Делаем плотное картофельное пюре, с мелкопорезанной колбаской, обжаренным луком, и тертым сыром. Листы лаваша режем на полоски 10-12 см шириной, кладем на угол полоски приличную ложку начинки, заворачиваем треугольником(можно трубочкой) и в масле обжариваем с двух сторон, я присыпала маково-кунжутной смесью
Очень нежно вышло, лаваш хрустит и мягкая картошка прям мняммм, с кофеем или чаем сладким… ууу, язык слопаешь(особенно, если голодный)
Кухня: Письма с картофельных полей
Кухня: Письма с картофельных полей
Кухня: Письма с картофельных полей
Кухня: Письма с картофельных полей
Кухня: Письма с картофельных полей
а теперь погляньте, какая красота под окнами нашего подъезда благодаря соседке, у нее дар цветовода,«зацветет и палка»-как говорили
Кухня: Письма с картофельных полей
Кухня: Письма с картофельных полей
Кухня: Письма с картофельных полей
Кухня: Письма с картофельных полей

7 комментариев

mambush
Типа пирожков. отлично!
tati-ana
О, новая начинка в лаваш )
Я делаю такую начинку — помидор, колбаса или грудка и сыр, немного майонеза. Тоже вкусно )
Новая
А я делала сладкие: банан, яблоко, корица, сахар по желанию
Под окном красота неописуемая!
mambush
В детстве начинку для пельменей делали из картошки пюре + лук, можно + грибы
Tamar
Однажды в далекой молодости, сделала для мужа «вареники» с картошкой! Как же он обиделся...  Он решил, что я издеваюсь над ним. Родина моего папы Молдова, и там это блюдо в порядке вещей, а муж был не в курсе этой кулинарии...
mambush
Лет 50 + назад пельмени вообще было исключительно праздничное блюдо. Теперь = другое дело: нет желания готовить — варим пельмени.
Tamar
Конвертики чудесные и имеют право быть на столе!  Нужно обязательно попробовать!  Большое спасибо!
Палисадник великолепен!