Не люблю я погодные катаклизмы…
У нас в прошлом году было два урагана и один аномальный град. Кто не спрятался, головы пробивало градинами! Машины все покоцало, у кого незакрытые ничем стояли. У соседей сайдинг весь побило и теплицы расколошматило. Градины размером с грецкий орех были.Падает на землю, потом подпрыгивает метра на полтора и вторично падает! Я даже видео снимала из дачного окна. Но, кроме мужа, никому его со звуком не показывала, ибо извергала такие выражения, которые даже не предполагала, что таятся у меня в словарном запасе)))








Это 29 июля, если что)))
Почти неделю электричества не было, мост смыло, деревья повырывало и поломало много. У меня лично яблоню с корнем вырвало и повалило, а орех частично сломало.
И да, как катаклизм, я на даче была одна, да…

Ирина, спасибо за идею с фаршированной тыквой!!!
Я обычно так кабачки делаю. А если еще вкуснее, обязательно попробую!!!

Так это я тыквенный десерт забабахала)))
Тыкву порезала и сварила, туда же еще один апельсин порубала вместе с кожурой. В воду добавляла сахара и даже соли. Не люблю сладкое без оттенка солености))
Варила минут 10-15. Потом воду слила (я туда крахмала добавила, получился тыквенный кисель!), тыкву погружным блендером в пюре превратила, плеснула туда еще столовую ложку коньяка для аромата. И добавила пачку агар-агара (у меня была 15 грамм). Я ее предварительно замачивала в чуть теплом молоке. Опять всё блендером перемешала.
Контейнера застелила мешочками полиэтиленовыми, налила тыквенную массу, а сверху печеньки положила. Когда застынет в холодильнике и перевернется, то печеньки служат основой.
В качестве дополнения использовала чернослив, внутрь которого запихала курагу, а в нее уже грецкий орех)))
Украсила яблочками дикими, из которых параллельно варенье варила)

А я цукаты сушу в духовке…
Теперь у меня новая хотелка — сушилка)))
Как я мечтала о пиле, обычной аккумуляторной пиле! Все уши прожужжала и мужу, и сыновьям, что в подарок мне на ДР приветствуется пила) В итоге надарили всякой косметики и парфюмерии, к которой я глубоко равнодушна уже последние лет 15 точно… И пилу я купила себе сама!!!
Если запросы мои по поводу сушилки тоже не будут выполнены, то тоже куплю сама)

Пинок принят и одобрен всем моим организмом!!!

Нина, спасибо!
А чем мне еще на пенсии заниматься? Я же с тоски загнусь от безделья…
С печалью жду окончания сезона. С 15 октября прекращают движение дачные автобусные маршруты. Будучи безлошадной голодранкой, на дачу я до весны больше не попаду… И что я буду делать в холодное время года в четырех стенах?
Подумываю записаться на йогу, что ли, чтобы салом не зарасти))) Да и хоть какие-то движняки будут — собраться, пойти, пообщаться, позаниматься, вернуться))

Про опудривание понятно) Но я же говорю, опудрить не успеваю — съедают так)))
Да, я тоже постоянно покупаю цукаты из манго, мне нравятся.

Татьяна, спасибо огромное за совет по тыкве!!!
Вот до опудривания у меня дело ни разу не дошло. Только выну противень, поставлю цукаты до утра «отдохнуть», как их уже и нет)))
А что цукаты можно еще и из кабачков делать, что-то я даже и не подумала. Сейчас уже все кабачки извела на заготовки, поэтому буду пробовать на будущий год. Зато тыква-то еще есть!!!

Не очень и повезло) Всё лето жара за 40 и ни одного дождя с мая до августа! Я с лейкой почти срослась)))

Мне никакая смородина особо не нравится))) Но белую у меня внучка любит прямо с куста есть. Красную я в огурцы маринованные для пикантности пихаю. А варенье из черной муж обожает.
Так что весной буду дегустировать цветочки со всех смородин! А ты икать будешь)))

Наташа, вот это картошина выложилась по полной!!! Присоединяюсь к офигению!
Я картошку на даче не сажу принципиально. Мне места жалко))) Я лучше еще побольше цветуечков натыкаю)))
Но в этом году мне соседка подкинула 19 картошин! Она полдачи засаживает. И вот, видимо, лишние у нее остались, она мне на крылечко их и подложила) Выбросить тоже было жалко, пришлось сажать!
А мне еще муж наловил какой-то мелкой рыбы. Как раз был запрет на рыбалку в реках, рыба нерестилась. И он ездил туда, где рыбачить можно, потому что там ничего путнего и не водится))) Вот эту рыбу я и пихала везде в качестве удобрения)))


Вот такая картошка уродилась. Не одномоментно выкопали, по мере необходимости по кустику-два вырывали) Но ни один из них не был столь урожайным, как твоя картошина!!!


По желтой клубнике ссылку дать не могу, так как мне ее втюхали в подарок к другому заказу, а я даже пакетик с картинкой не сохранила) Даже названия сорта не запомнила…

Ирина, спасибо!
Да, розы еще не все показала)))
Через пару недель буду их обрезать и делать укрытия на зиму. В такие моменты я клянусь, что больше ни одного розового куста не посажу, ни-ни, всё, баста, мне и так много и тяжко))) Но ведь черенков много, выкидывать жалко, тащу домой, за зиму часть из них укореняется и идет в рост. Весной высаживаю)

Просто так грядки сажать и уныло выращивать банальные овощи мне неинтересно. Поэтому пытаюсь себя развлечь)))

У нас тоже майские заморозки не редкость)
Но в этом году, на удивление, как с апреля тепло наступило, так и не отступало! Я обычно огурцы и кукурузу в один день сею. У меня всё ежегодно в тетрадочке запротоколировано))) Всегда 20-25 мая высаживала. В этом году первый раз за всю мою дачную деятельность посеяла 10 мая.
Вот, фиксацию дневной температуры в этот день! А ночью было +19.
И даже ни один град в этом году нас не задел)
А я еще с дачниками-собачниками с Пёсика в чате общаюсь. БОльшая часть их из Подмосковья. Практически все они кукурузу рассадой выращивают.

Так и я в детстве не припомню выращивания кукурузы на даче)
А вот смородиновые цветочки не ела. Даже не знала, что они вкусные))) Надо восполнить пробел и весной обязательно попробовать!!!

Карамель тоже большую линейку имеет, окрасы разные. Мне больше всего нравится карамель с начинкой. Именно она на фото. У нее, как и у бордовой чурчхелы, сердцевина оранжевая. На мой взгляд, она сочнее и слаще.

Хотя, чтобы объективно оценить разницу, надо их в одинаковых условиях на одной грядке выращивать) А у меня Карамель росла по периметру клубничной грядки, а чурчхела вокруг лука.

Спасибо, Тамара!

Лёля, может как-то пораньше кукурузу высаживать, чтобы вызреть успевала? Может, попробовать заморочиться и хоть несколько кукурузин через рассаду вырастить?