Немного поигралась со жгутом, варианты не сложные, но может кому пригодится
Сначала простые способы:

• Обернуть вокруг шеи в две и три оборота

• сложенный в два кольца жгут можно переплести между собой

• типа галстук — просто завязать узел

• тоже варианты галстуков

Варианты посложнее:

• фантазийный узел

• цепочка из воздушных петель. Длина готового колье регулируется величиной петель. Интересно смотрится и правая сторона и левая

• воздушные петли можно вязать не на всю длину жгута, а только на часть

• можно накрутить вот такие петли

• ну и, на конец, простая косичка, которую можно плести как на весь жгут, так и на его часть

Может быть, вы придумаете и другие варианты