Рецепт "жаворонков"
Для «жаворонков» я делаю постное безопарное дрожжевое тесто:
В 1 стакане теплой воды растворяю 2 — 3 ст. л. сахара и 30 г свежих дрожжей. В глубокую миску просеиваю 500 г муки, делаю углубление, вливаю дрожжевой раствор, накрываю...