Снежки

Кухня: Снежки
это блюдо готовила моя мама, а рецепт был в очень старой книжке, еще на старославянском.
К сожалению книжка временно недоступна, а может и навсегда...(((
однако нашла тут:
forum.say7.info/topic5656.html
надо попробовать… а вдруг так же вкусно как в детстве?
и любите ли вы гоголь-моголь так, как люблю его я?))) обожаю, и ем, несмотря на все страшилки про сальмонелез. кто не рискует — гоголь-моголь не ест!

5 комментариев

Stells
а на что оно по вкусу похоже? Как мороженка? Интересно попробовать)
Ksaria
Сальмонелу можно не бояться, если вместо куриных яиц употреблять перепелиные. Пропорции: 1 куриное = 4 перепелиных. Дороже выходит, зато 100% защиты. Я всегда так делаю =)) Люблю такие и подобные десерты! Ага
lobius
Что-то выглядит это подозрительно! Как будто растопленным сливочным маслом попили плохо размешанный творог.
Настя
Спасибо, надо попробовать, воздушное нечто залитое заварным кремом)))) даже если нечто и не понравится, то крем всегда вкусно ;)
luer
Ур-р-ра. Хоть что-то я из сегодняшней обжорки не попробую. Гоголь-моголь с детства не ем. Как бабушка ни старалась в меня его впихнуть.У меня до сих пор сырые и полусырые яйца — весчь в меня не впихуемая. Яйца только крутые, а яичница- чтобы как подметка от кирзового сапога с двух сторон зажаренная была. Не из-за сальмонелл — душа яичной сопливости не приемлет. Но детям попробую сделать. Может и сама присяду