Ленивые отбивные
Вкусно и просто. Продукты — филе куриное, яйца, майонез, мука, чеснок и соль. Грудки порезать небольшими кубиками, 1х1см примерно. На 2 грудки 1 яйцо, 1 стол ложка муки, 1-2 ложки майонеза, чем гуще майонез, тем больше количество. Чеснок пропустить через пресс, все ингредиенты смешать и посолить по вкусу, можно добавить немного тёртого сыра, но вкус существенно не меняется. По консистенции мешанина должно напоминать густое тесто для оладий с кусочками мяса. Если получилось густо нужно добавить 1 яйцо или пару ложек растительного масла. Если жидковато, добавить немного муки. Жарить на хорошо разогретой сковороде на не большом огне, до золотистого цвета, мешанину выкладывать ложкой как оладьи. Время жарки не более 5 минут с каждой стороны. Бон апети майн френдс)
22 комментария
Я наверное любительница переделывать рецепты, однажды вычитала рецепт дрожжевого теста с мятой картошкой и сделала дрожжевое тесто с тёртым кабачком — таки оладьи получились!
Правда назывались они забавнее — «Куриные растрёпки»