Опробовала новый рецепт пирога. Заодно и заварочным чайником похвалюсь.


И что это у нас там такое маленькое и страшненькое?! )))

вот собственно рецепт:
1 стакан муки, 2 ч. ложки разрыхлителя, 1 стакан манки, 1 стакан сахара, 1 кг яблок, 150 г охлаждённого сливочного масла. ( в рецепте есть ванильный сахар, но я не клала) муку просеять с разрыхлителем, добавить манку, сахар, перемешать. Яблоки очистить и натереть на крупной тёрке. в чашу мультиварки выкладывать тонкими слоями мучную смесь и тёртые яблоки. Верх посыпать мучной смесью и тёртым маслом. Выпекать в мультиварке в режиме «выпечка» 1 час 40 минут. Пирогу дать остыть в форме, затем переложить в блюдо и убрать в холодильник на 2-3 часа.
Ну… у меня в холодильнике постоял мало. Какие впечатления — напоминает шарлотку, печь лучше в духовке, я бы добавила изюма, масло тереть не обязательно — замерзают руки, а когда пытаешься посыпать на пирог, слипается в комки, проще нарезать тонко и уложить слоем по верху. Большой плюс — ничего не надо взбивать.