Пирог с картошкой и мясом

Кухня: Пирог с картошкой и мясом

Кухня: Пирог с картошкой и мясом

Кухня: Пирог с картошкой и мясом

Почему-то думала, что давно поделилась на Бусинке рецептом этого пирога, оказалось нет. Вот делюсь:
  1. Тесто — полтора стакана кефира, 2 яйца, пакет разрыхлителя, ложка майонеза, щепотка соли, смешать, муки добавить столько, чтобы тесто было по консистенции, как бисквитное;
  2. Начинка — картошка-пюре с укропом и мелко-порезанная отварная курица или любое другое мясо;
  3. Форму смазать маслом и присыпать сухарями или манкой. Вылить половину теста, распределить начинку, сверху остальное тесто и тертый сыр;
  4. Выпекать при температуре 200 градусов до готовности, примерно 40 минут.

21 комментарий

Stells
Жень, а пакет разрыхлителя на сколько грамм? У нас по 5 грамм продается и по 10.
Зовутка
10 грамм
Stells
спасибки)) Буду пробовать)))
Пашина_бабушка
Я извиняюсь, а «как бисквитное» — это как? Ну, не кулинар я  Прошлый пирог с фаршем и картошкой у нас теперь любимый! Может, и этот хорошо пойдет.
Zuravushka
предполагаю. что как бисквитное, значит как на шарлотку. думаю, шарлотку то все пекли?
Зовутка
Не густое, как сметана. Фарш тоже туда хорошо, если сначала обжарить с лучком
Пашина_бабушка
Спасибо, попробую и такой!
Zuravushka
нямки-нямки! всё сохранила себе в копилку!!! спасибо
admin
Выглядит очень вкусно!
Поправил картинки, и отформатировал текст.
Helgla
я худею, я худею, я худею!!!
искусительница!
marirus
Хорошо, что я натрескалась оладьев=о)))
Жень, тесто называется выливное
Зовутка
Оладьи тоже надо в студию