Еще никогда я не ела таких нежных сырников!!! Пока у меня нет времени на бисер, зато много времени на кухне, поделюсь с вами находкой ) Рецепт сохранила из контакта, очень долго собиралась испечь и вот это случилось!






Делала все по рецепту:
«Сырники, приготовленные в духовке, немного отличаются от тех, которые готовим на сковороде. Во — первых, они получаются очень воздушными, нежными и тающими во рту, а во вторых они намного полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле. Советую попробовать!

Ингредиенты:

●творог 200 г,
●ванилин щепотка,
●сахар 3 ст л,
●сметана 5 ст л,
●яйца 2 шт,
●манка 3 ст л,
●2 ст л сливочного масла мягкого,
●1 ч л разрыхлителя,
●сметанный соус для подачи.

Приготовление:

Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.
Затем добавим масло, манку и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.
Формочки для кексов сбрызнуть водой, присыпать манкой (или мукой), железные смазать. Выкладывать творожную массу ложкой. Поставить в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.
Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек, полить сметанным (или другим) соусом. Данный рецепт еще очень хорош тем, что можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов… я каждый раз когда готовлю, меняю пропорции, они всегда получаются удачными… яиц меньше клала, масла, сметаны, сахара, только манка по рецепту…
Плотность и воздушность зависят от сметаны, чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются „-автор неизвестен, но спасибо ему огромное!