После того как появился Аэрогриль, колбаски стали часто появляться на нашем столе. Для меня это проще чем котлеты делать, а результат намного вкуснее и полезнее, потому, что никакого масла.
Главное найти кишки, у нас их продают на рынке из ведра на разновес и в Ашане в упаковке, самый лучший вариант, стоят чуть больше 50руб, с расчетом на 2,5кг готовой продукции, выходит примерно на 4 таких захода хватает. Фарш, мясо курицы, я покупаю целых кур, разделываю сама. Дальше фантазия, добавляю лук, чеснок, сыр, специи. Наполняю кишки ложкой, натягиваю кишку на горлышко от пластиковой бутылки и это все приспособления, завязываю обычной ниткой. На решетку и в аэрогриль, на 25 минут.

Все само делается, а я могу заниматься чем хочу.
В готовом виде.

На гарнир жареный рис с куркумой.

Вот такой у нас сегодня ужин. Спасибо девочкам за советы.