15 комментариев

Tamar
Очень интересно! Никогда о таком даже не слышала! А украшение на ведущей погрело душу!
Ольга_Бондарева
Да она часто бисерные украшения надевает! Простые, но прикольные. Зато кроме украшений больше ничего душу не греет. Я её раньше как-то больше уважала. Хотя в политику она — слава Богу — не лезет.
Последний раз редактировалось
tati-ana
Вот опять напомнила про эти помидоры . Так и не соберусь попробовать сделать. Я никогда такие не пробовала и не знаю понравится ли чтобы так заморачиваться
Спасибо!
Glen
Готовлю уже лет 5, этот деликатес не сравним ни с чем. Но всегда на пергаменте, к фольге прилипают местами.
tati-ana
Значит правда надо делать. Завтра пойду за орегано
tanyad58
Орегано — это наша душица из огорода
aurinko_iri
Делаю на кальке, пропитанной маслом )))
mambush
Никогда такого не делала. Glen , а можно сушилку использовать? Грибы — ягоды, яблоки — все же сушим?
Glen
У меня нет сушилки, но я бы с ней тоже попробовала, для сравнения.Они не должны быть сухими, а как курага, мясистые, но не мокрые.Потом, толщина мякоти разная, поэтому вме время смотрю, чтоб не подгорели.Я ролик не смотрела, но маслом хорошо сбрызгиваю, солю и сухие травки итальянские сыплю. Вялю при приоткрытой дверце на 50-60град. около 4-5 часов.Вот все эти хлопоты оправдываются результатом.!
mambush
А храните Вы где?
Glen
Храню в холодильнике, хотя читала, что можно и без него… Замечала, что даже в холодильнике, если не успевали съесть за пару месяцев, начинали плесневеть. Решение одно,- чеснок тоже сушить.
aurinko_iri
Вот в видео сказали, что чтобы сохранить на зиму, баночку с уложенными помидорками, чесноком и маслом, потомить в духовке ))
tanyad58
На мой вкус итальянские вяленые томаты все равно лучше домашнего приготовления.
Lizaveta
А я делаю по рецепту наших бусинок, семечки не вычищаю, рецепт на 5 стр. в «кухне». Съедаем быстро, поэтому на зиму не закрываю.
aurinko_iri
не пригарают? У по тому рецепту, из-за лишней влаги… подсыхапют сверху (срез), влага внутри… шкурка подгорает…