Орешки для Золушки

Народ, не ругаться!!! Еще один рецепт, результат вкусный, до трясучки, но неполезный для организма-а что делать, меня в Одноклассники хоть не пускай, рецепт оотудова и стырен, опробован тут же--ОЧЕНЬ БЫСТРО и МНОГО этих козявок получается!!! Итак
масло для фритюра
1 б сгущенки,
2 яйца,
чуток соли,
пол чайн лож соды,
муки примерно 500 гр, чтоб к рукам не липло вааще
Скатать МАЛЕНЬКИЕ шарикипрям не больше 1,5-2 см, иначе потрескаются во время готовки.
Обжарить во фритюре, они увеличатся в 2 раза точно, остудить, посыпать сах пудрой(можно без нее) Фото прилагаются
Кухня: Орешки для Золушки
Кухня: Орешки для Золушки
Кухня: Орешки для Золушки
Кухня: Орешки для Золушки
Кухня: Орешки для Золушки
Вместе с замесом теста ровно 20 мин на все!!! Вперед!!!

44 комментария

Marusa
Рецепт моего детства. Мы с подружкой в пятом классе из той ещё, советской сущенки делали. И Да! Пальчики оближешь!
Последний раз редактировалось
Dinka_VreDinka
Да ну тебя, Ира. Пошла в магазин за сгущенкой
HULIGANKA
ну вот, опять я виновата))))))
Dinka_VreDinka
Не, ну а кто?!
HULIGANKA
я согласная… пользуйтесь моей покладистостью… топай-топай за сгущенкой, вкусные ж штуки получатся… часто их делать не будешь, но иногда можно
Энни
а сгущенку куда? в шарики или в себя?
HULIGANKA
да в тесто прямо
Dinka_VreDinka
Берите сразу 2 банки—одну в тесто, другую в себя
PurpleSun
три. В мужа тоже надо… и по банке в каждого ребёнка)))
Энни
в тесто жалко
HULIGANKA
Ань, ну все ж равно слопаешь ты эту сгущенку, тока в «орешковом» виде…
Энни
так и мучаться не надо. сразу съел и порядок. Я как Вини Пух. Особенно люблю Рогачевскую
OlgaK
А из творога эти шарики вкуснее… правда для фритюра нужен кулинарный жир, которого я давно не вижу в продаже
HULIGANKA
Оль, из творога это пончики будут, их я тоже делала, в масле и обжаривала, как эти…
OlgaK
Не-а. у пончика тесто не такое. А эти, которые из творога внутри… мммм… пальчики оближешь. Тесто очень нежное получается, но жарить нужно именно на кулинарном жире. На подсолнечном, даже без запаха это не то. Пробовала. Не понравилось на масле. С тех пор не пеку. В завязке))
aurinko_iri
Хорошо я на сгущёнку сегодня посмотрела и покупать не стала ))). Счас бы оформила её в «удар по печени». У друзей детства тётушка творила такие шарики в невероятных количествах, легко и непринужденно ))). А ещё она брала сгущёнку без сахара, в масло (фритюр) насыпала тёртого чеснока, и тогда шарики хомячились с борщом…
Последний раз редактировалось
Nelvy
А что такое сгущенка без сахара?
aurinko_iri
Как ни странно… Это сгущенка без сахара… Она была раньше, она есть и сейчас в магазинах ))).
Nelvy
Вареная сгущенка?
aurinko_iri
Nelvy
А-а… Я ее терпеть не могу, поэтому не в курсе, что она без сахара)
aurinko_iri
Раз в год, в походе, и летом, в мороженное домашнее… Ем сгущенку тазиками ))).
Последний раз редактировалось
Nelvy
Тазиками — это я обычную. Круглый год)
viktori2010
У нас нет. Вообще о такои не знала))))
vvl
Ирочка, ну ты и сооблазнительница! Ведь скоро лето, надо будет влезать в купальники, а как от твоей вкуснятины откажешься? Они похожи на баурсаки из дрожжевого теста. Раньше много пекла всякой всячины.
HULIGANKA
Валь, купальники-они тянутся, и вообще-мы в любом виде КОРОЛЕВЫ!!!
vvl
Нуууу, с этим не поспоришь! За сгущенкой завтра пойду, а сейчас сходила на кухню, намазала кусок белого хлеба маслом и навернула с вишневым вареньем и персиковым джемом. Пусть теперь купальник растягивается!
Gortenzia
Ирина, спасибо за рецепт! Обязательно попробую!
Tamar
 Вот это да! Какая прелесть! Спасибо! Побежала на кухню...
HULIGANKA
Девчонки, хоть полпорции сделайте-чисто попробовать, сын дома сегодня-вон больше половины с кофе схомячил и нормальную еду не хочет...(Витя на рыбалку подался-ему новую партию делать буду, тут уж и не останется ничего)
Gortenzia
Вкусно!
Орешки для Золушки
HULIGANKA
прелесть какая, внутри пропеклось? мои на работе более поджаренные попросили
Gortenzia
Спасибо! Пропеклись даже не слишком поджаренные!
Maggy
ой, а мне с первого взгляда показалось, чьл это орешки!))
lenhen67
Ириша, хорошо, что я уже поужинала. Пережила соблазнение
mambush
Помню эти орешки с 80-х… Молодые организмы и масло и сгущенку выдерживали и не толстели, ну, или почти не толстели
aurinko_iri
Не толстели однозначно… вкусно округлились, чтоб увсёнаместе ))).
tati-ana
ой, тоже узнала рецепт из детства
но делать не буду потому как на работе до 19 ч а потом сразу на танцы
viktori2010
Хорошии рецепт)))спасибки. У меня как раз есть три поглотителя сгущенки, надо сделать)))
Последний раз редактировалось
Ольга_Бондарева
Вы издеваетесь надо мной???? Она издевается надо мной((((  Мне же низзззззя!  А как я люблю сгущёнку! Особенно варёную. А уж если с грецкими орехами....!!! Пошла кофе пить!
Olushka
Что-то туплю   А сколько минут жарить? под крышкой?
HULIGANKA
без крышки в кипящем масле.постоянно вилкой вертеть, жарить 20-30 секунд и на бумажное полотенце, чтоб масло лишнее стекло
Фру-Фру
в кои-то веки зайдешь на бусину, и вечно тут такое…
Вот возьму и принципиально не соблазнюсь! всю весну худею, даже булку не ем, черный хлеб один…