— Отварная фасоль (можно из банки в собственном соку), жареные грибы (лучше вешенки), жареный лук. Все перемешать и заправить майонезом, можно пополам со сметаной.
— Сайра из банки, яйца, сыр. Можно добавить отварной рис.
— Почти тоже самое, но с тресковой печенью.

Этот удивительный салат уделал оливье и шубу
• 2 филе куриной грудки
• 3 маринованных огурца
• 200 гр корейской моркови
• 200 гр сыра
• 2 зубчика чеснока
• Майонез
• Зелень
Правда я его делаю со свежим огурчиком и без чеснока. Объедение!

• куриная грудка отварная
• 300 гр ветчины
• 3 яйца
• 200 гр корейской моркови
• пекинская капуста
• майонез
Куриную грудь нарезать кубиком, ветчину соломкой, из яиц подарить омлет с добавлением муки, соли, перца по вкусу, остудить, нарезать соломкой, добавить морковь и пекинку, заправить майонезом. Волшебный салатик)

Вот ещё похожий
• куриная грудка
• ветчина
• 4 яйца
• маринованные опята
• свежий лук
• майонез
Крошим курицу и ветчина кубиком, яйца варим и натираем на крупной терке, лук режем тонкими полукольцами, опята я добавляю покупные так как в них много уксуса, лук его заберет и будет очень очень вкусно. Ну и майонезиком полить)

Можно и тарт с овощной начинкой. питательная вещица, но возня   www.povarenok.ru/recipes/show/86387/
www.povarenok.ru/recipes/show/108415/

Ксюнь, ты к кальмарам как относишься? Можно х нафаршировать чем-нибудь, заранее нарезать и они чудно пойдут и холодными) Я фаршировала рисом с грибами. Очень вкусно!

у нас в дому родня любит «Мимозу»-ну это, думаю, ты знаешь и салат «4»-как я его называю:
яйца
сыр
ананас
куриная грудка(копч или отварная, отварная лучше)
пропорции произвольные

Салат.
Рис — 1 ст.
Шампиньоны — 300 г.
Лук — репка — 1 шт.
Кукуруза — 1 б.
Крабовые палочки — 100 г.
Яйцо — 4 шт.
Куриная копчёная грудка — 1 шт.
Рис отварить до готовности, смешать с нарез. соломкой кур. грудкой и жареными грибами с луком.
Добавить кукурузу + мелко нарезанные краб. палочки + яйца (отварные и нарезанные).
Всё хорошо перемешать, по желанию добавить зелень, посолить и заправить майонезом.

у меня очень любят куриное филе нарезать кусочками и пожарить, можно добавить грибы следующем слоем, но можно и без них. лук замариновать и на курицу яйцо майонез корейская морковка картошка майонез свежий огурец на терке и без сока посолить чуть чуть и сверху сыр Вроде все. Называется соблазн. еще делала с куриной печенью. печень на блендере выпекать блины, порезать соленый огурец соломкой корейскую морковку и красный лук замариновать и добавить то же вкусно получается

камдича (обожаю её) как делаю её я.
Картофель (очищенный) — 700 г
Соль — чаиная ложка
Перец красныи и черныи — 1 ч. л.
Масло растительное — 75 мл
Уксус
Моем и чистим картофель. Натираем на терке( у меня корреиская).
Снова моем, чтобы смыть как можно больше крахмала.
Кипятим воду в большом количестве + столовая ложка уксуса
Кидаем тертую картошку
с того момента, как забросили картофель, примерно 3-5 мин варим. На этом этапе, главное, не переварить картофель, иначе она развалится и будет как каша.она должна быть мягкая, но немного с хрустом.
Быстро выливаем картофель в дуршлаг и промываем холодной водой, иначе картофель может перевариться даже на этом этапе. Правильно сваренный картофель для этого салата должен чуть-чуть хрустеть. Дать стечь воде и выложить в чашку.
Можно сделать с чесноком. Я делаю без(это я к тому что б не пахнуть на людях)
Добавляю соль перец черны, и немного красного(собственно я не люблю сильно остренькое).
И ФСЁ.

А вообще можно ещё зажарить растительное масло с красным перцем(1 ст.л). И добавить соевыи соус

Мне нравится такая табличка) можно экспериментировать, но результат всегда отличный)

Салат «Петровский»
Грибы варенные — 0,5 кг
Филе куриное жареное или варенное — 0,5 кг
Картошка в мундирке — 2 шт.
Твердый сыр — тертый — 200 гр
Яйца варенные тертые — 3-4 шт.
Зелень на свой вкус, майонез
Ну очень сытный! Потому как на такую порцию идет 3-4 пачки майонеза, Каждый слой им закрывается. Если хочешь после праздника еще неделю не готовить, его на стол в обязательном порядке. Даже до горячего не доходит .
Ну на работу просто готовить чуть-чуть.

Странно, что никто не написал рыбный — рис, лосось из банки, яйца, майонез + добавки по сезону — маринованный огурец, свежий огурец или яблоко
У нас в доме это самый частый и самый быстрый салат

А еще из далеких трудных лет, когда в магазинах кроме прилавков ничего не было мы к Новому году делали салат «Нищета» (это мы его так назвали) из трех компанентов. А на самом деле это единственные ингредиенты, которые остались от Оливье и были нам доступны, т.к остальное купить было нереально или только по блату, которого у нас нет. Итак, картофель отварной кубиками, огурец соленый бочковой (хотя можно и маринованный) кубиками, перемешать и заправить сметаной. Вкуснота! Дети до сих пор его помнят и любят!

Я беру с собой часто салат с сыром, любой белый сыр, брынза или болгарский, фета, моцарелла. К нему кукурузу варю из пакета или горошек, или стручковую фасоль, по вкусу зелени, листьев салата, можно горсть сухариков. А еще винегрет, с фасолью или бобами. И с рыбными консервами и яйцом, немного картофеля и соленого огурца. Когда сезон очень спасает авокадо.

Можно еще в лаваши начинки заворачивать и резать рулетом.
Люблю такой рыбный салат:
Отварить перловку до готовности, охладить. Обжарить лук с морковью. Смешать, добавить размятую банку сайры, заправить майонезом, можно добавить зеленый укроп. Вкусней, когда пару часов постоит в холодильнике. пропорции произвольные.

Салат «в поход» по возможности с майонезом не перемешивать, да и соль влагу «выжимает»: на дно походной посудины майонез, более влажные ингредиенты (огурцы, к примеру), сверху — посуше. В результате крышку от салата готового отскребать не нужно и хранится лучше.

Не знаю как этот салат называется. Селёдка соленая кусочками, готовая красная фасоль, можно из банки, картофель кубиками, немного лука, заправка: томат с небольшой добавкой горчицы. Ну это по вкусу.

Салат печеночный:
Печенка
яйца
лук пассерованный
морковь вареная
майонез
можно сыр;

Из ветчины с грибами:
0,5 кг ветчины,
0,5 кг шампиньонов свежих,
2 средних луковицы,
0,25 кг чипсов «Лейс!
1 майонез
Шампиньоны порезать, ошпарить, обжарить; ветчину порезать червячками; лук порезать, можно ошпарить кипятком; при подаче на стол чипсы размять (немного оставить для украшения), добавить майонез.

С крабовами палочками:
крабовые палочки — 1 упаковка.
вареные яйца — 3-4 шт,
кукуруза — 1 банка,
лук — 2 шт,
гренки белые — 1/3 батона (перед подачей на стол),
майонез.

Точно не вспомню, но:с куриной грудкой
— куриная грудка отварная;
— пекинская капуста;
кукуруза или зеленый горошек;
вареное яйцо;
лук,
майонез,
можно сыр

Думала, что у меня навалом рецептов…
ага! все про тортики, печеньки,
заготовки на зиму

я, когда худела, часто такой делала--сырую морковку потереть на средн терке, полить лимонным соком(немножко)+ мытый изюм

а можно еще отварной картофель + опята из банки (маленькие грибочки еще называют китайские опята) + зелень ( укроп петрушка лук ) можно немного добавить чеснока но если есть зеленый лук то можно и не добавлять чеснок и все это заправить маслом( растительным или оливковым) Его можно подавать и как гарнир к мясу. Проще наверное и нет салата

Самая вкусная салатА — морковка натёртая на тёрке с чесноком и майонезом ))).

салат «мужской»:
куриную четверть ( можно грудинку отварить для тех кто на диете ) отделить от костей, мелко порезать и обжарить до готовности, не зажаривать а только чтобы ушел сок, грибы мелко порезать и пожарить с луком, соленый огурец порезать кубиками, все заправить майонезом, возможно добавить рис отварной, но мои мужики любят без риса.
салат свежесть:
банка кукурузы, два средних свежих огурца порезать соломкой, 300 грамм ветчины ( но можно и просто полукопченую колбасу, или копченую курицу) порезать тоже соломкой, 4 яйца крупно порезать, заправить майонезом.
салат мимоза:
так ее готовит моя кума и я его просто обожаю.
картофель отварной натереть на терке, сетка майонеза, сайра размять вилкой ( но иногда добавляю горбушу или тунец), майонез, лук мелко нарезать залить кипятком и немного сахара с солью и уксусом, дать постоять минут 10-15 слить и на рыбу, запаха и горечи не остается а вкус пикантный добавляет, но можно и без лука, майонез, отварная морковь на мелкой терке, майонез, желтки на мелкой терке, майонез, плавленые сырки, майонез, белки на мелкой терке.
салат с авокадо:
4 яйца крупно порезать, авокадо разрезать пополам порезать внутри кубиками и ложкой аккуратно вытащить, сбрызнуть лимоном обязательно чтобы не почернел и не испортил вид салата, замариновать лук, перемешать с майонезом. Одной ложки салата намазанного на хлеб хватает на завтрак или ужин, очень сытный.
салаты с пекинской капустой очень сытные и объемные:
1. капуста, копченая курица, яйца, кукуруза, майонез
2. капуста, крабовые палочки, яйца, красный лук, кукуруза, майонез
3. капуста, ветчина, омлет из яиц порезанный соломкой, огурец ( можно и свежий и соленый ) кукуруза, майонез
салат «еврейский»
3-4 плавленых сырка натереть на мелкой терке, 4-5 яиц, МАЛЕНЬКИЙ зубчик чеснока ( чисто для вкуса) посолить и майонез. майонеза уходит ОЧЕНЬ много по этому можно смешать со сметаной, будет менее калорийно.
ну и конечно шуба, оливье, винегрет, фаршированные яйца.
на работу можно делать «горячие бутерброды» они и холодные вкусные: фарш смешать с луком и яйцом, намазать на хлеб и пожарить с двух сторон. сосиске в тесте, мини-пиццы. я покупаю готовое дрожжевой тесто в магазине ( у нас получается не намного дороже муки ) и извращаюсь. Смешать сыр, колбасу, кетчуп, майонез и дальше по желанию чайную ложку этого на лепешку из теста, залепить шариком и швом вниз, выпекать 15-20 минут.

Ой, девчата, спасибо за рецепты! Что-то хоть новенькое на кучу дат в декабре можно сделать

Вот блин, чуть слюной не захлебнулась! На ночь-то глядя! Вкусно-то как! Но хочу сказать, что салаты тоже будут пахнуть, и еще как! Да любая еда, даже холодная. Но не голодной же целый день сидеть! Для разнообразия: потушить капусту, добавить рубленые яйца и завернуть в блинчики.

Вместо отварной картошки/риса и других наполнителей можно брать китайскую «одноразовую» лапшу (без специй): хрустит как сухарики, майонез впитается- тоже вкусно.

«Таинственный остров»: отварная морковь (трется на крупной терке), вареные яйца (тоже на терке), горбуша горячего копчения (разбирается на мелкие кусочки), майонез.
«Испанский с языком». Похож на оливье — вареная картошка, морковка, яйца, огурцы (я обычно кладу свежие, можно маринованые), вместо горошка консервированная фасоль, белая или красная, отварной язык, маслины, майонез.
Этот салат иногда делаю для гостей, не уверена, что он достаточно сытный, чтобы подходить под запрос. Отварные: морковь, цветная капуста, стручковая фасоль (последнюю можно взять баночную), сырые: огурцы, помидоры, болгарский перец, ветчина, соус «Ранч» или майонез.

мне нравится салат 5 кучек, очень питательный

1. крабовые палочки
2. кукуруза
3. сырая морковь, натертая на крупной терке
4. сухарики или крутоны
5. сыр копченный или косичка

если гостям подавать, то выкладываются на блюдо примерно равные кучки, а в серединке майонез, перед подачей смазать (это, чтобы не размокли сухарики), а если на работу, то майонез можно отдельно принести
Приятного аппетита

Делюсь!
Салат проверенный многократно, действительно очень сытный и быстро готовится:
-фасоль зеленая замороженная
-тунец консервированный
— лук репчатый
-помидоры (можно черри, или обычный порезать квадратиками)
-яйцо вареное, я выкладываю сверху, можно в салат.
— майонез.
Все, готовиться быстро, съедается моментально)) очень сытно… и недорого. По составу напоминает французский салат «Нисуаз». Поделился коллега на работе — они с женой придумали… я теперь часто пользуюсь… вместо гарнира использую)) пока котлетка и курица греется, я салатик уже накрошила… Фасоль размораживаю так-в микроволновке на две минуты и под холодную воду, отжимаю и разрезаю, если стручки большие… пока фасоль греется, помидорки и лук уже в салатнице… Всем удачи!

Вставлю и свои пять копеек. Посмотрела, вроде не было такого из предложенных вариантов.
1. Ветчина порезанная соломкой, можно даже полукопченую колбасу использовать
2. Лук репчатый тонкими кольцами (я обдаю кипятком, потом немного поливаю виноградным уксусом, настаивается, пока остальное нарезаю)
3. Яблоко, тертое на крупной терке
4. Твердый сыр на мелкой терке
Заправляется майонезом.
Еще смешной салат, мы его «Детским» называем, сын с невесткой и з друзьями такой готовят на даче.
Банка кукурузы + банка фасоли + огурчики-корнишоны +ветчина кубиком + сухарики. Заправить майонезом.

Мой любимый салатик. Вроде, такого еще не было. Готовлю обязательно к приходу гостей. Очень сытный и вкусный.
Делается послойно.
1.Кислое яблочко на крупную терку
2. Вареный язык, или говядину, или курицу (чаще делаю с говядиной, но пробовала все варианты, всё вкусно) порезать соломкой, поперчить
3. Сыр твердый на крупную терку (я беру пармезан, можно голландский, радонежский, тут уж дело вкуса.)
4. Грецкие орехи. Орехи обязательно должны быть обжаренные. Прямо на сухой сковороде обжариваю пару-тройку минут, постоянно помешивая. Потом измельчаю, раскатывая скалкой.
Все слои, кроме орехов, смазать майонезом. Можно повторитить слои, если делать в салатнике. Если к столу, сверху украшаю консервироваными ананасами.

Дома быстрый салат: помидор, твердый сыр (например, голландский) кубиком, лук — репка, майонез. На работу из-за лука не возьмешь

Вот еще вариант. Мы в 90-е делали «плов» без мяса: рис отварить, много лука и моркови поджарить, вместе перемешать и прогреть. Все.

Салаты — дорогое удовольствие. Не получится, что Вы всю зарплату пустите на них?)
Смотрите, подешевле варианты
1. «Корейский» Берете морковь, свеклу, лук, мясо 1: 1: 1: 1. Морковь и свеклу в сыром виде на тонкой корейской терке, лук, мясо — соломкой. Морковь, свеклу лук сложить на блюдо кучками треугольник чтоб образовался. ( по принципу салатов «радуга») Мясо обжарить на раст. масле, можно приправки любимые сыпануть, в конце подсолить (оно быстро жарится), выложить в середину тех трех кучек. На масле, в котором жарилось мясо, делаем соус — по полчайной ложки красного и черного молотого перца, 1 ст.л. пасты томатной, 1 ч.ложка уксусной эссенции. Это все перемешать, на сковороде (оно шипеть, шкворчать будет)) Соуса должно быть столько, чтобы его в кипящем виде хватило облить сверху 3 кучки, лук, моркву и свёклу. (то есть можно добавить чуток масла растительного и томатной пасты). Накрыть сверху чем-нибудь и на ночь отправить в холодильник. Перемешивать нужно перед едой. Можно подсолить. Получается, разноцветный вкуснящий салат. Я мяса кладу побольше, мы мясоеды)
2. «Блинный» 5 обычных блинов испечь, остудить, трубочкой скрутить, тонкой соломкой нарезать, 150 граммов колбасы любимой Вами, 2 маринованных огурца — всё тоже соломкой. + майонез, перемешать.
3. Сельдь — разделать на филе и соломкой порезать + лук тонкими полукольцами + консервированный горошек + майонез. (тут тоже лук)))
4. «Посленовогодний» Придуманный мной после нового года из того, что было в холодильнике. Мясо курицы — волокнам разобрать. Лук и морковь обжарить на раст. масле ( откинуть на дуршлаг, чтобы масло стекло) Горошек, маринованный огурец — соломкой, 3 яйца по одному взбить, подсолить, зажарить блинчиками на блинной сковороде — остынут — соломкой нарезать. Перемешать с майонезом. Вкусный очень. Огурцы желательно, чтобы не сильно сладкими были. Я кладу 1-2 зубчика чеснока, но работа — святое) делайте без него)
5 «Закуска с крабовых палочек» ( кто ест )) Крабовые палочки порезать дольками наискосок, не мелко, но и не крупно ( косые ромбики эдакие)). Залить на ночь соусом: 2 ст. л. соевого соуса, 1-2 ст. ложки растительного любого масла, у меня было оливковое, по щепотке соли и сахара, 2 ст. л 9% уксуса, черный молотый перец. (В контейнер кладу, пока не сплю, перемешаю пару раз) Это количество соуса на 400 граммов палочек.
6. «Печеночный» Вареная печень говядины или курицы, соломкой, вареная фасоль, лук, морковь — обжарить, соленый огурец — соломка. Черный перец, соль. Я кладу чеснок)
Остальные салаты затратные))) там и грибы и сыр и ветчина и т.д… Думаю, их понаписали))) Пойду посмотрю, может что к Новому году откопаю))) Хотя, ещё в догонку, мой любимый салатик, готовлю его когда свои овощи есть)
Мясо говядины, соломкой обжарить, в конце посолить, поперчить. Баклажаны, болгарский перец 3-х цветов — соломкой порезать. Баклажаны солью посыпать и дать постоять в дуршлаге, чтобы горечь ушла и жидкость стекла. Баклажаны обжарить до румяности в сковороде на любом растительном масле, туда же добавить болгарский перец и буквально пару минут прогреть с баклажанами перемешивая постоянно. Сырую морковь на корейской терке. Все смешать. Приготовить соус: по 1 чайной ложке мёда и лимонного сока, 1 зубчик чеснока, 1 ч.л. зерен кориандра, измельчить в ступке. Все перемешать, добавить в остальные ингредиенты, перемешать. Накрыть, поставить в холодильник часа на 2 чтобы все компоненты пропитались соусом. У нас съедается в первую очередь)))

Ого, я забабахала, читать надоест)))

Блиин, ещё ж вспомнила. Вкуснятину. У всех дома есть Маринады. Рассол если остается от огурцов или помидоров, можно забабахать такой салат. Картофель чистим, на корейской терке. не на самой мелкой, но и не крупной. Берем рассол, доводим до кипения Бросаем туда картошку, доводим до кипения и варим, чтобы она не переварилась и сырая не была (пробуйте))). По готовности откиньте на дуршлаг. Мясо сколько хотите, какого хотите, обжарьте соломкой со всякими приправами, можно с луком и все соедините. Это очень вкусно!!!

Попались салаты с зеленым горошком… Все бы попробовала: практически во всех варить только яйца (а их можно в микроволновке в пакете за минуту)
Your text to link...