сырные шарики с ветчиной

Ну да, на ночь глядя новый вам рецепт с фото… Прочитала в ОК про сырные пирожки с начинкой из ветчины, но все сделала проще и быстрее-реально-30 мин на все про все… Тесто
1 стак кефира
1 стак тертого сыра(у меня полутвердый Король Артур)
2,5 стак муки по пол чайн ложки соли, сахара и соды
гр 100-150 ветчины-на терку среднюю
Все смешала, небольшими лепешками в масло кипящее(фритюр)-они почти в 3 раза увеличились… Из этого кол-ва ингридиентов получилось 30 шт, главное-не переложить ветчины, а то тяжелое тесто будет… Попробуйте, завтра воскресенье-полчаса всего…
Кухня: сырные шарики с ветчиной
Кухня: сырные шарики с ветчиной
Кухня: сырные шарики с ветчиной
и да, мы купили сегодня тостер
Кухня: сырные шарики с ветчиной
Кухня: сырные шарики с ветчиной
Кухня: сырные шарики с ветчиной
буду только по утрам-тост, повидло\паштет, кофей

12 комментариев

Vanilla
Отличная идея, надо попробовать) мои мужики любят всякое такое)
Tamar
Интересненько! Очень понравился рецептик!  А тесто без яиц?
HULIGANKA
никаких яиц, вот тока то, что написала(сестрица зелени добавила, и без ветчины)-в общем, можно поизгаляться
Tamar
Интересно, за счет чего они так вырастают?
toska_tusk
Из-за кефира с содой.
Иринка
Ира ну правда на ночь глядя… Ай я яй дразниться) но надо попробовать)
HULIGANKA
так получается, только вечером до компа добираюсь
snegyrka
Наверно вкусно надо попробовать вот только метель с ветром стихнуть и можно сбегать в магазин за кефиром
werkyriy
Ух ты!!! Ирусь Чудесный рецепт!!! И без яиц, и без сахара. Маме можно такие раз в неделю делать.
snegyrka
Ирина сегодня попробовала, старшему понравились  но у меня они так не поднялись почему то. И тереть ветчину нашу на терке это еще то занятие, так что я ее порезала мелко
Stavka0761
Интересный рецепт, мои с сыром могут съесть любую (...), обязательно попробую в след. выходные
Tamar
Ирочка! Опробовала сегодня рецептик! Супер вкуснота!  Огромное спасибо!