Два рецепта-сладкий сметанник и несладкие конвертики

Сметанник, думаю, многие знают как делать, но мне вот рецепт только попался, нормально вышло--итак
1 стак сахара
1 стак сметаны
2 яйца
1 ст муки
соль, разрыхлитель
Все хорошо размешать, тесто жидкое, как на оладьи.Половину теста вылила, мороженную смородину положила, второй половиной залила и на полчаса в духовку.
Кухня: Два рецепта-сладкий сметанник и несладкие конвертики
Кухня: Два рецепта-сладкий сметанник и несладкие конвертики
Кухня: Два рецепта-сладкий сметанник и несладкие конвертики
Второй рецепт позиционировался ВКонтакте как «Быстрый перекус», ну да, перекус-то очень быстрый, а поскакать, чтоб приготовить, немного пришлось
Итак-на 16 шт
лаваш армянский-2 уп, порезать каждый на 8 квадратиков, краешки отрезать, полукруглые которые,,
отварные яйца-5 шт
сыр-250 гр
2 сырых яйца
зеленый лук-пучок
Начинка-варен яйца, сыр и лук, измельчить
кладем на квадратик лаваша,2 ст ложки, аккуратно завернуть, окунуть во взбитые сырые яйца и на сковородку. Обжарить с двух сторон… В общем, как перекус очень даже, особенно с холодным компотом или квасом
Кухня: Два рецепта-сладкий сметанник и несладкие конвертики
Кухня: Два рецепта-сладкий сметанник и несладкие конвертики
Кухня: Два рецепта-сладкий сметанник и несладкие конвертики
Кухня: Два рецепта-сладкий сметанник и несладкие конвертики

8 комментариев

AnnaChi
Ой, нельзя мне про такие вкусности читать. Пытаюсь диетничать.
Dashulya
Ням, ням! А про квадратики я почти так делала, только как маленькие рулетики скручивала. а начинка была палочки крабовые, помидоры ( лучше чтобы жидкости поменьше) и укроп — тоже очень вкусно! можно и с ветчиной и сыром также делать.
Зовутка
Признавайся, куда дела обрезанные края?
Olushka
А я конвертики с творогом делаю.
Это у меня «блинчики»с творогом, по быстрому,
чтобы блины не печь — лаваш
снг
Ну лаваш у меня с чем придется ) Часто остатки мясного(колбаса, ветчина, сосиски) сыр, все тру на терке или мелко режу и в такие конвертики. Можно зелень добавить и яичную лепешку. Сын с чаем только так уплетает… И я манник люблю больше, тоже самое, только манку в сметане замочить или в кефире вместо сметаны на полчасика.
Последний раз редактировалось