Сметанник, думаю, многие знают как делать, но мне вот рецепт только попался, нормально вышло--итак
1 стак сахара
1 стак сметаны
2 яйца
1 ст муки
соль, разрыхлитель
Все хорошо размешать, тесто жидкое, как на оладьи.Половину теста вылила, мороженную смородину положила, второй половиной залила и на полчаса в духовку.



Второй рецепт позиционировался ВКонтакте как «Быстрый перекус», ну да, перекус-то очень быстрый, а поскакать, чтоб приготовить, немного пришлось
Итак-на 16 шт
лаваш армянский-2 уп, порезать каждый на 8 квадратиков, краешки отрезать, полукруглые которые,,
отварные яйца-5 шт
сыр-250 гр
2 сырых яйца
зеленый лук-пучок
Начинка-варен яйца, сыр и лук, измельчить
кладем на квадратик лаваша,2 ст ложки, аккуратно завернуть, окунуть во взбитые сырые яйца и на сковородку. Обжарить с двух сторон… В общем, как перекус очень даже, особенно с холодным компотом или квасом