Кексики и вафли

Первый раз в жизни готовила кексы. Если не считать пробник за день до этого. Жизнь заставила: в школе ярмарку проводили. Времени мало было, так что рукодельную мелочёвку сделать не успевалось — пришлось готовить.
Кексы «Нежность» — рецепт тут как-то уже мелькал, так что повторяться смысла, наверное, нет. Единственное, вместо пудинга, который полагается по списку, я взяла крахмал, как советовали на Поварёнке, откуда я в своё время эту прелесть захомячила.
С пудинговыми сравнить, конечно, не могу, но эти получились пушистые и рассыпчатые

Кухня: Кексики и вафли

Вторая дщерь согласилась на венские вафли, благо с ними мы товарищи уже давние и возни с ними немного меньше

Кухня: Кексики и вафли

В общем, я ещё и поторговала впервые

А у выпечки неожиданно нашлись новые ценители

Кухня: Кексики и вафли

Капсулы с остатками крошек были украдены, тщательно обследованы и вычищены, ибо нефиг добру пропадать

Бракованные останки венской вафли тоже не были обойдены вниманием и пришлись по вкусу

Остальные хвостики этой страсти к ванили и корице не разделили

2 комментария

HULIGANKA
здорово, особенно вафли… у меня есть несколько вафельниц, а кексы пеку(редко, правда) в форме на 12 шт, хорошо из готовых смесей «Кекс» получается, только масло растопленное добавить
Florina-j
Да, эти вафли очень полюбила, с тех пор как поняла
Первое знакомство с ними было так себе, а потом разных как понапробовали делать, так теперь это у меня экспресс-вариант, когда быстро вкусного надо
Кроме сладких вариантов ещё и закусочные делали — тоже всем понравилось