Как обычно, опробован рецепт из интернета(с дополнениями, куда ж без них)
итак
1 Лаваш тонкий
2 Творог
3 Сыр
4 Зелень, и что хотите ещё-огурчик, колбаску, можно и рыбконсерву)
Лаваш режем на прямоугольники примерно 8 на 13--15 см, сыр трем, в миске смешать сыр, творог, зелень, я огурец соленый порезала, намазываем на кусочек лаваша, скатываем плотненько и СО ВСЕХ СТОРОН обжариваем(можно, думаю, в духовке-в форму сложить и залить яйцом со сметаной, но это будет уже другое блюдо)
Всё, приятного аппетита



с соусом ткемали очень здорово пошло, и без соуса, впрочем, тоже