Приносила сотрудница на свой юбилей на работу торт, верх которого был усыпан печенюшками-розочками, которые имели успех едва ли не больше, чем сам торт(оч вкусный, кстати), поскольку сегодня выдалось несколько часов свободного времени и в доме было тихо, я порысила на кухню-опробовать новинку. Ну что сказать-получились вкусные, но толстые, тесто мое было густовато, посему стекало с ложки туго и лепешки получались толстенькие, так что ни о каких 5-7 лепестках речи не было, ибо это монстр вышел бы… так что ограничилась тремя «лепестками» и на соломинку сажать цветы не стала, как по оригинальному рецепту, ибо нет ее у меня… Рецепт простейший-3 яйца и 1 стакан сахара взбить, постепенно подсыпая 1 стакан муки(чуток соли), взбивать до состояния сметаны, чайной ложкой на смазанный сливочным маслом противень и в разогретую 180гр духовку на 2-3 мин, снимать и тут же сворачивать, формируя розу.очень быстро, пока горячие,, Пальцам, конечно, небольшой пипец, но это терпимо… Вот фото процесса, следующую партию буду печь, учитывая недостатки… на 12 розочек ушло 35 мин, с замесом и выпечкой… Приятного аппетита!!!