рецепт нашла в журнале, давно, припрятала в свой кулинарный талмуд, а вчера испекла, Витя на работу взял
Итак-режем курагу, чернослив, немного орехов
Тесто-150 гр слив масла(размягченного),2/3 стак сахара,2 яйца, немного ванильного сахара, чуть корицы, соли взбить,1 стак муки с разрыхлителем постепенно добавлять и вымешивать, потереть цедру 1 апельсина и влить сок половинки апельсина в тесто, вымешать как следует и добавить нарезанные сухофрукты. Поскольку мне лень было доставать форму для кекса сделала в круглой фольгированной, выпекать примерно мин 40, проверять готовность зубочисткой,, далее фото
приятного аппетита