пончики творожные,воздушные

вчера углядела в Однокл как мадам прям за минуты пончики мастрячит, и такие аппетитные они, сегодня купили творог и я тоже их сотворила, действительно быстро, вкусно и они да, как облако
рецепт-
2 яйца,200 гр(пачка) творога,
6 ст лож муки
3 ст л сахара
2 ст л сметаны
чуток соли,1 ч л разрыхлителя, пакетик ванилина
у меня мак был-тоже туда, примерно 1 ст ложка
размешать хорошо, тесто как густая сметана, ложкой в кипящее масло шлеп, переворачивать живенько, ворон не ловя, вытащить, посыпать сах пудрой, приятного аппетита
Кухня: пончики творожные,воздушные
Кухня: пончики творожные,воздушные
пропеклись отлично
Кухня: пончики творожные,воздушные

9 комментариев

Новая
Мурси за рецепт
mambush
Спасибо!
Эх, жаль, что не с утра: сделала бы вместо сырников
LanaGor
Надо же, привет из детства — моя мама такие делала. Еще их манкой обваливала.
mambush
Ну, что? Я попробовала. До «густой сметаны» доводила молочком. — муки взяла 4 ложки с горкой… Может меньше надо было? Выкладывать в масло не больше 1 ст. ложки — иначе сырые внутри.
А так — да: быстро. вкусненько. Бока нарастут — это точно!
HULIGANKA
муки 150 гр, это 6 ст лож, а бока да, куда без них и в масло порциями небольшими, с грецкий орех, они раздуются сами в масле(как те бока, хи хи)
mambush
То есть без никакой жидкости? Я. наверно, с полстакана молока добавила… на глазок… Ну, или творог «мокрый»
HULIGANKA
яйца и сметана, все
mambush
Ясно. Спасибо!