хм… очень общий вопрос. так такие дела не делаются!)))
во-первых что такое отдых, каждый понимает по-разному. одному это увлекательные экскурсии, походы в горы, музеи, а другому чисто валяние на пляже. кому «все включено» подавай, кому сойдет и чайник в комнате. даже отзывы по конкретно взятой гостинице могут быть диаметрально противоположными, одним все супер, а другим шумно, воняет, грязно и хамский персонал)))

я в Адлере отдыхала, когда в аэропорт прилетаешь, там столько желающих вас к себе заселить и в Абхазию тоже.

Можно вклинюсь с вопросом? Нужен заграник в Абхазию? А тоже мечтается, а заграника нет и делать некогда.

У меня начальница в восторге от Абхазии, часто туда отдыхать ездят, но они либо в пансионатах останавливаются, либо в частных гостинницах. А вот где точно — не скажу… и спросить не смогу в ближайшее время — на больничном я с дочкой.
Другие знакомые ездили в Новый Афон (пансионат «Водопад») — тоже впечатления только положительные.

Мы отдыхали в Абхазии в 2009 году. Ездили на машине. Загран не нужен, расчёты в рублях, все говорят по-русски. Пересекли границу где-то ближе к 4м утра. Где-то в пять ломились во все дома, у которых были объявления о сдаче жилья в наём. Нам никто не открывал, потому что «ночью люди спят» (это нам пояснила одна-единственная не спящая женщина) Посёлок не помню, но недалеко от Адлера.
Потом подъехала наглухо тонированная Волга с двумя парнями, и ребята привели нас к мужичку, сдающему дом. Нас было пятеро, так что дом нам отдали весь. Тогда это нам стоило 350р в день с каждого. Середина сентября, посёлок Алахадзы, находится между Пицундой и Гагрой. До дикого пляжа 10 мин. ходьбы. В нашем распоряжении был сад с тремя инжирными деревьями и чудесный вид из окна) Все удобства (ванная с душем в т.ч.) в доме, и кухня в нашем распоряжении.
Ездили в Пицунду — городок понравился, посмотрели архитектуру и парк с реликтовыми соснами. Там же был храм с органом, но мы в нём не были. В городе чудесный пляж.
Были в Гагре. Город не понравился — «сплошной» рынок с явно боевым прошлым. Там будто ничего с войны не восстанавливали.
Понравилось в Новом Афоне — Анакопийская крепость на горе с чудесными видами с неё и карстовые пещеры под горой. Подруга пошла под гору, я ближе к небу)) От высоты аж дух захватывало) Ж/д станция Псырцха и искусственный водопад в городе тоже заслуживают отдельного внимания. Там же есть величественный старый мужской монастырь.
Ездили на высокогорное оз. Рица — очень красиво. Пытались подняться выше до оз. Мзы — не смогли. Дорога там только для УАЗиков. На них же туда возят экскурсии. Там же, высоко в горах, можно поучаствовать в конной прогулке.
Вообще конные прогулки там предлагаются повсюду. Природа безумно красивая, люди улыбчивые, приветливые. ДПС-ники ленивые — нас ни разу не остановили, даже не смотрели в нашу сторону) Вода в море кристально-чистая, пляжи галечные, местами с песком. На нашем диком пляже почти не было людей на сколько хватало глаз)…
Таковы вкратце впечатления на 2009 год. Позже ездили туда моя подруга, которая была с нами в первую поездку, и ещё чуть позже кума моего мужа с семьёй. Обе останавливались в Сухуме. Им не понравилось там — и отношение другое, и сам город, и общие впечатления. Ещё говорят, что там сильно подворовывают у туристов…

З.Ы. У меня на ВК есть отдельный альбом с фотографиями с той поездки. Если будет желание, можно заглянуть, полистать)