Businka.org - вне политики! Друзья, наше сообщество посвящено бисероплетению и всему, что есть вокруг него. Любые мнения, комментарии, публикации, бисерные работы!!!, фото связанные с политикой публикуйте на своей странице в "запрещенных социальных сетях", но не здесь. Любое двоякое толкование публикаций и комментариев, будет расценено нами как пропаганда одной из сторон и политика. Все пользователи принявшие участие в обсуждениях политики, холиварах на происходящее и высказавшее свое ИМХО на Businka.org будут исключены из нашего сообщества навсегда. Всем мира!
4-6 яиц
1ст.сахара-200-250гр
1 ст.муки-150гр
1п.ванильного сахара
1п.разрыхлителя-15 ГР
щепотка соли
форма 28 см, или другую, меньше
Яйца хорошо взбить, я не отделяю белки, постепенно добавляя сахар, ванилин, соль
взбить всё пару мин.
ТАКЖЕ ДОБАВЛЯЕМ МУКУ с разрыхлителем И ВЗБИВАЕМ ещё, чем дольше, тем пышнее бисквит будет, до 30 минут, как хватит терпенья
тесто должно быть не жидким и не сильно густым, но хорошо взбитым
Вылить в Форму, застеленной пекарской бумагой-не смазывать
выпекать 20-25 мин, в Заранее разогретой духовке
при 180-200 гр.
Да, Лариса, "… были люди в наше время..." мама этого безе на праздники до 100шт в духовке насушивала, как только на него «мода» пошла, вилочкой взбивали или двумя…
Конечно, нужно сначала взбить белки, потом порциями добавлять сахар, и только в самом конце сок лимона. Он дает кислинку небольшую и пена получается неоседающая, так форму и держит, не вполне можно обойтись и без сока.
Лара, как мы одновременно
Уля, ты сок лимона когда добавляешь? Сначала нужно взбить крепкую пену с сахаром (или без), а потом по капельке добавлять сок, т.е. постепенно, тогда они не оседают.
1ст.сахара-200-250гр
1 ст.муки-150гр
1п.ванильного сахара
1п.разрыхлителя-15 ГР
щепотка соли
форма 28 см, или другую, меньше
Яйца хорошо взбить, я не отделяю белки, постепенно добавляя сахар, ванилин, соль
взбить всё пару мин.
ТАКЖЕ ДОБАВЛЯЕМ МУКУ с разрыхлителем И ВЗБИВАЕМ ещё, чем дольше, тем пышнее бисквит будет, до 30 минут, как хватит терпенья
тесто должно быть не жидким и не сильно густым, но хорошо взбитым
Вылить в Форму, застеленной пекарской бумагой-не смазывать
выпекать 20-25 мин, в Заранее разогретой духовке
при 180-200 гр.
Лара, как мы одновременно