Businka.org - вне политики! Друзья, наше сообщество посвящено бисероплетению и всему, что есть вокруг него. Любые мнения, комментарии, публикации, бисерные работы!!!, фото связанные с политикой публикуйте на своей странице в Фейсбуке, одноклассниках где угодно, но не здесь. Любое двоякое толкование публикаций и комментариев, будет расценено нами как пропаганда одной из сторон и политика. Все пользователи принявшие участие в обсуждениях политики, холиварах на происходящее и высказавшее свое ИМХО на Businka.org будут исключены из нашего сообщества навсегда. Всем мира!
Я очень люблю яблочное пюре. Делается элементарно и из продуктов только яблоки А детки такую штуку тоже любят, тем более, что она не приторно сладкая, в отличие от варенья.
Я делаю так:
Яблоки мою, чищу (вырезаю сердцевину, можно и шкуру снять, чтоб пюре однороднее получилось, но я прям со шкурой делаю), режу крупными кусками и в толстодонную кастрюлю всё это. На дно налить чуть водички, 1 см. примерно и на маленький огонь до размягчения яблок. В зависимости от сорта яблок и объёма кастрюли уходит 1-2 часа. Как размягчилось — пюрирую всё тщательно погружным блендером. Если яблоки кислые, то можно чуть сахара добавить, но я предпочитаю без него. Затем пюре опять на малюсенький огонь до кипячения поставить. Банки простерилизовать, разлить горячее пюре, закрыть крышкой, перевернуть, дать полностью остыть.
Такое пюре и в десерты идёт, и в пирожки, и в овсянку-манку добавлять, пастилу готовить, и просто так лопать, если со сливочным сыром размешать, то отличный наполнитель для блинов и оладушек получается. Я ещё из слив и груш такое варю
Я делаю так:
Яблоки мою, чищу (вырезаю сердцевину, можно и шкуру снять, чтоб пюре однороднее получилось, но я прям со шкурой делаю), режу крупными кусками и в толстодонную кастрюлю всё это. На дно налить чуть водички, 1 см. примерно и на маленький огонь до размягчения яблок. В зависимости от сорта яблок и объёма кастрюли уходит 1-2 часа. Как размягчилось — пюрирую всё тщательно погружным блендером. Если яблоки кислые, то можно чуть сахара добавить, но я предпочитаю без него. Затем пюре опять на малюсенький огонь до кипячения поставить. Банки простерилизовать, разлить горячее пюре, закрыть крышкой, перевернуть, дать полностью остыть.
Такое пюре и в десерты идёт, и в пирожки, и в овсянку-манку добавлять, пастилу готовить, и просто так лопать, если со сливочным сыром размешать, то отличный наполнитель для блинов и оладушек получается. Я ещё из слив и груш такое варю