Виктория777
Рейтинг
+4936.00
Карма
1670.70

Виктория777

Северова Вика

avatar
Как интересно! Мы вроде недалеко от вас, климат одинаковый, но наверное влажность разная и это сказывается на состоянии растений.На наших шишках смолы практически не было, собирала руками, и совсем немного подушечки пальцев были смоляные, в речке отмыла быстренько, просто водой без мыла.
Скорей всего у вас надо на неделю-другую раньше начинать собирать.Кстати, ваша погода всегда к нам приходит на следующий день,100%.
Варенье конечно пригодится! А сироп оказывается можно даже в чай, или вместо чая, тоже полезно.
avatar
Катерина, очень инетресно! Скажите, а как выглядят эти первогодки? Наверное, вот такие?

Но вот почему-то ни в одном рецепте ни на одном сайте не говорилось об использовании в варке таких, везде пишут именно о зелёненьких конусообразнвх, я весь инет прошерстила.
Мы такие, как у вас, в прошлом году собирали просто интуитивно, из них потом у меня пыльца собралась.
А про витамин С совершенно согласна, не остаётся после варки, поэтому я все ягоды в основном перекручиваю с сахаром свежими, редко что варю, или пятиминутки делаю.
Но зато про шишки пишут, что ценное вещество для борьбы с кашлем именно в варёном сиропе присутствует.Он как мёд получается, насыщенный, терпкий, ароматный, вкус необычный, изумительный!
Дай Бог конечно никому не болеть, но если кто простудился и кашляет-сосновое варенье поможет.
А при проблемах с сосудами головного мозга тоже отличное средство (настойка).
avatar
Да, и я была удивлена, необычное варенье! Буду всегда теперь делать, каждый год.
avatar
Таня, изначально шишки должны были быть мягкие, их можно ногтем проткнуть, и ножом легко резались, и жевать можно было спокойно, но кисленькие конечно.И смолы не было, ну если только привкус и пахли смолой.
У тебя шишки выглядели как на моих фото, ну разрезанные? Они внутри светленькие и мягкие были!
avatar
Вишня не знаю какая, но очень сочная.У нас такую тоже дачники выращивают, называют вишня на ножке.А у моих свёкров войлочная вишня, тоже ничего, но не такая сочная.
Да.тогда в 92 году нам просто повезло, что жили в маленьком городке, ТАМ РЫНОК ЛОМИЛСЯ ОТ ФРУКТОВ-ОВОЩЕЙ.
Про то, что у вас такие хитрые продавцы- удивлена безмерно, я думала, фруктами ваша страна просто завалена.
avatar
Дашуля.спасибище огромное!
avatar
Молодцы! И я сначала на ночь, потом на другой день довела до кипенья, но не кипятила, остудила до вечера, потом уже в третий заход довела до кипенья и на меееедленном огне варила где-то полчаса, если цвет янтарный и вкус шишек сладкий и они мягкие, как мармелад-готово! Удачи!
А мы вчера ездили отдыхать в другое место, где старые сосны и молодых мало.так вообще ни одного дерева с зелёными шишками не нашли!
avatar
Таня, удачи! Самое интересное, что у нас из всех знакомых и родственников, кого ни спрашивала, никто не готовит такое варенье! Традиционно клюква-брусника.и огородно-садовое малина-жимолость-смородина-клубника, а вот сосновые шишки не собирают.Хотя тайга кругом и сосновых лесов сотни гектаров во все стороны.
Расскажи потом, что получилось! Но надо именно зелёненькие собирать.которые конусами, не раскрывшиеся, как у меня на фото (так пишут во всех рецептах).
avatar
Лариат замечательный! А ёжики вообще супер, и кисточки очень оригинальные! Александра, и сумочку ждём!
avatar
Царское, шикарное! Изумительная красота!
avatar
Алекс, зато у вас такая вишня я когда жила в Фергане, каждый день с рынка притаскивала большую сумку вишни-абрикосов-персиков-черешни… И варила варенья, джемы, компоты… А какое вкусное из недозрелых грецких орехов!!! Это же такая экзотика, а пользы не меньше, чем от соснового!
avatar
Спасибо, надо попробовать сделать морс.Интересно получается-у нас столько сосновых лесов.а варенье никто не варит, кого не спрошу.Наверное, потому как ягод полно, клюквы-брусники, все сибиряки традиционно ягодное предпочитают, или с садов-огородов клубнику-смородину-малину…
avatar
Благодарю от всей души! Спасибо
avatar
Фаина.спасибо, очень приятно
avatar
avatar
Ирина, спасибо большое!
avatar
Тут нет никаких хитростей, просто сплющила обычный жгутик.Наверное, ещё не слишком туго вязала.
avatar
Татьяна, спасибо большое!
avatar
Оля, спасибо тебе огромное!
avatar
Таня, скорей всего поздно уже.Я в этот раз насобирала ростки с пыльцой, но пыльца за эти дни не высыпалась, значит, уже улетучилась.В прошлом году собирала в пакетик вот такие ростки,

они полежали, и из них стала выделяться жёлтая пыльца, как пудра.

я её через ситечко просеяла в баночку.Прочитала в инете.что пыльца очень полезна для поднятия иммунитета и другие есть плюсы.Но я непоследовательная, забывала про неё, принимала и всем давала не постоянно, поэтому не заметила никаких изменений в здоровье.Но пишут много хорошего.