Спасибо, Ирина!

Бланодарю, Лена!

Спасибо, Фаина!

Благодарю, Таня!

Посибочки, Лиза!

Лена, мерси!

Благодарю, Тамара!

Спасибо, Ирина!

Какое все интересное, замысловатое!

Ниже написала.

Вот рецептик: Помидоры желательно мясистые, чеснок, приправа прованские травы, желательно оливковое масло (можно конечно и подсолнечное), бальзамический уксус, можно в свежем виде если есть прованские травы (базилик, тимьян, розмарин, шалфей, чебер, орегано, майоран), из свежих трав я кладу базилик и петрушку. Молотый черный перец, соль, сахар в соотношении 3/3/5 или 2/3/5. Зелень, чеснок и оливковое масло (олив. мас. я наливаю не много, наполовину закрывая чеснок с травами) рубим и наливаем в миску. Помидоры режем дольками, я режу на 4 части (желательно убрать всю жидкость, я ее потом добавляю в лечо) и укладываем на противень (противень смазать подсолнечным маслом), можно с небольшим нахлестом. Посыпаем смесью соли, перца и сахара, а также приправу прованские травы. Духовку разогреть до 120-125гр и включить вентилятор. Ставим помидоры на 4-5часов (лучше следить, может и раньше приготовиться). Миску с чесноком и свежеми травами (у меня базилик и петрушка) ставим в микроволновку на 1,5 мин. Помидоры раскладываем в стерилизованные банки, посыпая их чесноком и травами, на банку 0,5-0,7л добавляем 2ст.л. бальзамичкского уксуса и оливкового масла. Я поливаю по чуть-чуть каждый слой. Помидоры плотнее прижимаю. Закрываем крышками. Я закрываю или закручивающимися крышками или капроновыми и храню все это в холодильнике, хотя наверно и в погребе можно. Помидор на маленькую баночку уходит много, ну точно конечно не считала. Противней понадобится не один. В позапрошлом году делала, на следующий год специально под это дела купила сушилку. Теперь для быстроты использую и сушилку и духовку. Если у меня остаются незаполненные баночки, заполняю по мере готовности следующей порции и их открываю первыми. Помидоры на хлеб обычно накладываю, короче бутерброд.

Ирина, розарий просто чудо. Морковка прикольнула. У нас морковь обнималась, не сфоткала я это чудо. Помидор с огурцами у нас в этом году тоже полно. Я уже три года из помидор делаю обалденную закуску, вяленые помидоры, как откроешь баночку не остановишься пока не съешь. Уходит помидорок много, а баночка маленькая получается. Сейчас на мариновала, остальные на вяленые пущу.

Спасибо, Лиза!

Благодарю, Даша!

Спасибо Оля!

Благодарю, Марина!

Спасибо, Таня!

Нежный, модель милашка!

Мерси, Тамара!

Ирина, благодарю!