Businka.org - вне политики! Друзья, наше сообщество посвящено бисероплетению и всему, что есть вокруг него. Любые мнения, комментарии, публикации, бисерные работы!!!, фото связанные с политикой публикуйте на своей странице в "запрещенных социальных сетях", но не здесь. Любое двоякое толкование публикаций и комментариев, будет расценено нами как пропаганда одной из сторон и политика. Все пользователи принявшие участие в обсуждениях политики, холиварах на происходящее и высказавшее свое ИМХО на Businka.org будут исключены из нашего сообщества навсегда. Всем мира!
Так, на счёт пасты, барилла- ее не очень любят здесь. Все из-за того. Что фабрика не на очень хорошем счету. Говорят, она разваривается быстро и ещё достаточно большой мышинный след. Ну там экскременты и шерсть. Если паста итальянская, обязательно на пачке должно указываться время варки после закипания. И чем больше время варки, тем лучше паста. Тонкие спагетти и мелкая паста 8-11 минут. Не меньше. И она должна быть при этом, как они говорят-аL denti. То есть как бы немножко сыровата. Они говорят, что сваренная таким образом паста не способствует увеличению веса. Не думаю, но они далеко не американцы. И разный фастфуд не для них. В основном худощавы и небольшого роста.
Суго разные. И самое простое- Olio, alio, peperoncino. ( растительное масло желательно оливковое, зубчик чеснока, парочку маленьких помидорчиков разрезанных пополам. К этому блюду также полагается кусочек жгучего перчика. Для придания пикантности так сказать. Видала, в горшках продаётся такой мелкий красный перчик? Вот купи себе. Растёт он на подоконнике хорошо. А у них на балконах в горшках почти в каждой семье
Вот и приобщишься к итальянской кухне. Просто ложишь это на сковородку. Немного поджариваешь. Высыпаешь сваренную пасту, ещё минуты две на огне помешивая, чтобы распределилось равномерно и можно раскладывать по тарелкам. Посыпают сверху чуток тертым пармезаном. Всё. Просто, быстро.
Паста с коровьим маслом считается плохим тоном. Её часто называют — «Putanesca” или «Pasta dei cornuti”- или паста рогатых. Здесь долгое время нежелательно было женщине работать. Для мужика было оскорблением, если баба работала. Баба должна с=деть дома, готовить есть, убираться и следить за детьми. Считалось, если баба в семье работает, то мужик не может обеспечить семью. Даже если живут очень бедно. Ну вот это к тому. Если баба где-то бегает и не может поставить на обедний стол еду, то где она бегает? По мужикам наверное. А перед обедом сварила по быстрому пасту, добавила масла, притрусила сыром. На, ешь, дорогой муженёк.
Если захочешь, продолжение потом
Спасибо, Вика. Хочется себя и вас потешить. Нравится мне вас собирать какой-нибудь изюминкой. Кто бы подумал? Понравился жгут Гульнур. Чтобы вышел представительней и потолще решила набрать бисера вдвое больше. Соответственно и узор повторяется не один, а два раза на круг. И нарочно не придумаешь ведь.
Разница в питании здесь очень сильная. Наши бабы, когда приезжают, сразу скидывают от семи до двадцати килограмм. А потом, конечно, набирают даже гораздо больше первоначального веса из-за пасты. Паста-здесь самая дешёвая еда. И менстры пропадают на несколько месяцев. Что тоже добавляет нервов. У них заведено на обед красное разбавленное винцо попивать. Вдобавок они не едят твёрдых жиров. Своему оливковому маслу цены не сложат. А масло коровье для них как оскорбление. Даже не понимают, что такое горячий чай и кусочек хлеба, намазанный сверху маслом в холодную погоду. Кофе в маленьких пендюрках на полтора глотка- ото вэщь. Сварят свою пасту- не смей ложить туда обыкновенное масло. Каждый день они готовят суго(соус) для пасты. Сегодня один, завтра другой, послезавтра третий… разные разные. И блюда получаются разные. Хотя используют для еды каждый день пасту. Это у них первое блюдо. Супы готовят один-два раза в неделю. На второе, а то частенько и без него, какой-нибудь инсалатик с котлеткой или кусочком мяска. Вот такая у них система еды. У нас по-другому. Соскучилась уже.
Ну, более южная страна. И климат здесь более тёплый. Бывают морозы, но очень редко. Бывают и снегопады, но тоже очень редко. На моей памяти в 12году был. Все с детворой вывалили на улицы и ну играть в снежки и бабы лепить. Но природа ихняя не выдерживает. Странно видеть кипарисы и пальмы в снегу. Из общественных колонок струйкой торчит замерзшая вода. Водители ругаются, двери у автобусов клинит не могут открыться. Смеялась в голос, на сколько они не приспособлены. Свои деревья — сосны — они формируют в виде зонтиков. И если снегопад, то мокрый снег укрывает шапками деревья и валяет их на раз. Они падают на прохожих, на припаркованные машины. Глаз да глаз в такую погоду.
Вот сейчас днём до пятнадцать плюсовая температура. А вечером при большой влажности воздуха очень зябко и даже холодно. В домах только личное отопления. Сколько натопил, столько и заплатишь. Газ очень дорогой. И в хорошие то годы эта семья платила за отопительный сезон две тыс евро. А сейчас даже боюсь спрашивать. Если увидят, что газовую горелку не выключила- крупного разговора не избежать. И открытые окна, когда топится тоже самое. Хоть семья и богатая.. Включают они отопление с 7,30 до 9,30 и вечером с 7 до 10. Если днём солнце есть, то в комнатах очень даже хорошо. А если пасмурные дни и дождь, квартира выхолаживается очень быстро. Когда жила в Риме, у нас вообще не было отопления. И зимой было нормой 11-13 градусов. Но они, похоже привыкшие. Если что, сразу вспоминают Сибэрию.. Смешные.
Я тут почти что каждый год покупаю новую электрогрелку у китайцев. Нагрею, под одеяло. Два одеяла, носки и термобелье. Подушка холодная. Толстовка с капюшоном спасает. Зато летом жара неимоверная. У них везде в комнатах кафельная плитка. На ней и спасаюсь. Даром, что твёрдая.Бабке нельзя кондиционер. А я на плитке остываю. И тогда могу спать распластавшись на полу. Вот так и живу. Помрет- поеду я домой и уже не вернусь. Надоело.
Суго разные. И самое простое- Olio, alio, peperoncino. ( растительное масло желательно оливковое, зубчик чеснока, парочку маленьких помидорчиков разрезанных пополам. К этому блюду также полагается кусочек жгучего перчика. Для придания пикантности так сказать. Видала, в горшках продаётся такой мелкий красный перчик? Вот купи себе. Растёт он на подоконнике хорошо. А у них на балконах в горшках почти в каждой семье
Вот и приобщишься к итальянской кухне. Просто ложишь это на сковородку. Немного поджариваешь. Высыпаешь сваренную пасту, ещё минуты две на огне помешивая, чтобы распределилось равномерно и можно раскладывать по тарелкам. Посыпают сверху чуток тертым пармезаном. Всё. Просто, быстро.
Паста с коровьим маслом считается плохим тоном. Её часто называют — «Putanesca” или «Pasta dei cornuti”- или паста рогатых. Здесь долгое время нежелательно было женщине работать. Для мужика было оскорблением, если баба работала. Баба должна с=деть дома, готовить есть, убираться и следить за детьми. Считалось, если баба в семье работает, то мужик не может обеспечить семью. Даже если живут очень бедно. Ну вот это к тому. Если баба где-то бегает и не может поставить на обедний стол еду, то где она бегает? По мужикам наверное. А перед обедом сварила по быстрому пасту, добавила масла, притрусила сыром. На, ешь, дорогой муженёк.
Если захочешь, продолжение потом
Вот сейчас днём до пятнадцать плюсовая температура. А вечером при большой влажности воздуха очень зябко и даже холодно. В домах только личное отопления. Сколько натопил, столько и заплатишь. Газ очень дорогой. И в хорошие то годы эта семья платила за отопительный сезон две тыс евро. А сейчас даже боюсь спрашивать. Если увидят, что газовую горелку не выключила- крупного разговора не избежать. И открытые окна, когда топится тоже самое. Хоть семья и богатая.. Включают они отопление с 7,30 до 9,30 и вечером с 7 до 10. Если днём солнце есть, то в комнатах очень даже хорошо. А если пасмурные дни и дождь, квартира выхолаживается очень быстро. Когда жила в Риме, у нас вообще не было отопления. И зимой было нормой 11-13 градусов. Но они, похоже привыкшие. Если что, сразу вспоминают Сибэрию.. Смешные.
Я тут почти что каждый год покупаю новую электрогрелку у китайцев. Нагрею, под одеяло. Два одеяла, носки и термобелье. Подушка холодная. Толстовка с капюшоном спасает. Зато летом жара неимоверная. У них везде в комнатах кафельная плитка. На ней и спасаюсь. Даром, что твёрдая.Бабке нельзя кондиционер. А я на плитке остываю. И тогда могу спать распластавшись на полу. Вот так и живу. Помрет- поеду я домой и уже не вернусь. Надоело.
<a
href=«businka.org/uploads/images/00/51/91/2023/12/25/38a820.jpg» class=«photoset-image „>
Спасибо!!!