Businka.org - вне политики! Друзья, наше сообщество посвящено бисероплетению и всему, что есть вокруг него. Любые мнения, комментарии, публикации, бисерные работы!!!, фото связанные с политикой публикуйте на своей странице в "запрещенных социальных сетях", но не здесь. Любое двоякое толкование публикаций и комментариев, будет расценено нами как пропаганда одной из сторон и политика. Все пользователи принявшие участие в обсуждениях политики, холиварах на происходящее и высказавшее свое ИМХО на Businka.org будут исключены из нашего сообщества навсегда. Всем мира!
та попереносить конечно можно :-) Ну а что? Все равно тут в основном девочки, а значит и разговоры про рецепты всякие будут :-) А так удобно будет — открыл раздел — и читаешь про еду :-)
отдельный раздел? я на би пробивала-пробивала, готовила форум, так все и заглохло.
в принципе да, можно же перенести из флудилок в другой раздел? не вопрос.
Приготовление:
Замешиваем тесто, должно получится некрутое, ставим его подниматься на полчасика в теплое место, затем обминаем и еще полчаса даем подняться.
Пока поднимается тесто займемся начинкой. Полстакана мака поварить в воде (или в молоке, кому как нравится), можно при варке добавить 3 ст.л. сахара. Затем воду нужно хорошо слить, чтобы жидкости не было.
Итак, тесто готово, делим его на две части, таким образом у нас получится два пирога. Можно, конечно, сделать один, но тогда он получится довольно большой.
Раскатываем тесто. Смазываем сливочным маслом и посыпаем тремя столовыми ложками сахара.
Выкладываем мак и хорошо распередляем его по поверхности теста.
Сворачиваем тесто в рулет, отрезаем с обеих сторон кончики, из них мы сделаем центральную розочку на пироге. Соединяемся концы рулета в кольцо и начинаем разделывать. Ножницами через 1 сантиметр делаем надрезы, но до конца не дорезаем. Два листика оставляем снаружи, третий выворачиваем наверх к центру и так идем по кругу.Те кусочки, которые мы отрезали с концов рулета аккуратно выворачиваем, формируя розочку. Один кусочек кладем внутрь (его не будет видно), второй будет наверху. Вот так должно получиться.
Ставим на некоторое время в теплое место, чтобы тесто еще немного поднялось, затем смазываем желтком и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 170 градусов минут 15-20, пока пирог не станет красивого золотистого цвета. Вот и все, пирог «Бабушкина салфетка» готов! Приятного аппетита!
Спасибо за такой обстоятельный комментарий! Вот кстати нам вчера тоже подумалось, что неплохо бы уточнить по поводу работы — а то одному украшение может казаться «в теме», а другому мимо темы. Поэтому полностью поддерживаю valy33 и Ksaria в том, что надо бы как то до формулировки окончательных правил обсудить этот момент.
я, конечно, кобенилась долго, но вот собралась, зарегилась и обживаюсь. и мне, если уж совсем честно, жутко тут понравилось.
— ох, насмешила ))))) А если честно я очень рада, что тебе тут понравилось ;-))) Акцию поддерживаю *еще бы* и сама тоже перетаскиваю сюда потихоньку своих френдов с БИ :-)
Девушки, а давайте и этот момент обсудим!!! Хорошо, что подняли до начала конкурса и приема работ… поэтому, возникает вот таких две реплики (как решит большинство, так и будет — демократично и без обид, согласны ?)
Значит тема у нас «Шоколадница», поэтому работы для конкурса должны быть, чтобы соответствовать теме и для приема без вопросов:
1. по цветопередаче
2. по ассоциациям с шоколадом и т.д., без лишних вопросов — как описано выше Ksaria
3.ваше видение этого вопроса
ждем Ваших решений. так как без них и начать не получится, чтобы не получилось, что кто понял так, а кто-то иначе…
мы у себя в магазине проводили много конкурсов, и не когда не получалось так, чтобы все были поголовно довольны конкурсом, поэтому всегда стараемся обговорить максимальное кол-во вопросов (правда все равно не получалось все обговорить до конца), но не охота в первый же конкурс начать с негатива…
я так и не перестала бояться дрожжевого теста, если только из покупного чего-то сделаю… а сама, блин не могу…
в принципе да, можно же перенести из флудилок в другой раздел? не вопрос.
Кееексыыыыы!!!
Единственное моё кулинарное чудо, удостоившееся качественной фотосессии:
Рецепт нашла в замечательной группе на Вконтакте «Bon Appétit»:
Ингредиенты:
500 грамм муки
1 яйцо
1 ст.л. дрожжей
4 ст.л. сахара
1 стакан молока
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. растительного масла
щепотка соли
Приготовление:
Замешиваем тесто, должно получится некрутое, ставим его подниматься на полчасика в теплое место, затем обминаем и еще полчаса даем подняться.
Пока поднимается тесто займемся начинкой. Полстакана мака поварить в воде (или в молоке, кому как нравится), можно при варке добавить 3 ст.л. сахара. Затем воду нужно хорошо слить, чтобы жидкости не было.
Итак, тесто готово, делим его на две части, таким образом у нас получится два пирога. Можно, конечно, сделать один, но тогда он получится довольно большой.
Раскатываем тесто. Смазываем сливочным маслом и посыпаем тремя столовыми ложками сахара.
Выкладываем мак и хорошо распередляем его по поверхности теста.
Сворачиваем тесто в рулет, отрезаем с обеих сторон кончики, из них мы сделаем центральную розочку на пироге. Соединяемся концы рулета в кольцо и начинаем разделывать. Ножницами через 1 сантиметр делаем надрезы, но до конца не дорезаем. Два листика оставляем снаружи, третий выворачиваем наверх к центру и так идем по кругу.Те кусочки, которые мы отрезали с концов рулета аккуратно выворачиваем, формируя розочку. Один кусочек кладем внутрь (его не будет видно), второй будет наверху. Вот так должно получиться.
Ставим на некоторое время в теплое место, чтобы тесто еще немного поднялось, затем смазываем желтком и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 170 градусов минут 15-20, пока пирог не станет красивого золотистого цвета. Вот и все, пирог «Бабушкина салфетка» готов! Приятного аппетита!
Сумочка — шикарна!!! Мои охи и ахи еще в первый раз, когда увидела были бесконечны, тут тоже повздыхаю о супер идеи и воплощении!!! Танюша, супер!!!
Значит тема у нас «Шоколадница», поэтому работы для конкурса должны быть, чтобы соответствовать теме и для приема без вопросов:
1. по цветопередаче
2. по ассоциациям с шоколадом и т.д., без лишних вопросов — как описано выше Ksaria
3.ваше видение этого вопроса
ждем Ваших решений. так как без них и начать не получится, чтобы не получилось, что кто понял так, а кто-то иначе…
мы у себя в магазине проводили много конкурсов, и не когда не получалось так, чтобы все были поголовно довольны конкурсом, поэтому всегда стараемся обговорить максимальное кол-во вопросов (правда все равно не получалось все обговорить до конца), но не охота в первый же конкурс начать с негатива…
давайте активненько выскажемся…