хех, а у кого нет заготовочек пока??

Своего нет, но на рынке купили и заготовили и огурчики, и помидорки, и салатик… К зиме готовы!
Сальце аппетитное какое...

а это наш собакен. еще щеночек по кличке Бонивур или Бонька  помните я на БИ о нем писАла, что он в будку боялся идти, его трясло от страха? мы еще всем миром гадали что могло его напугать.
Слава Богу аппарат (распугиватель вредителей) больше не включали.
я про него фильм хочу сделать. такой умный собакен!!! я возле крыльца во внутреннем дворе кинула не погашенный окурок, так он подскочил (кроме меня никто не курит в его окружении. а меня только второй раз видел. он на даче все время живет) и стал пытаться его закапывать. никогда такого не видела

сейчас попытаюсь найти супер огурцы. вот уж супер так всем суперам супер!!

нашла. только которая не очень фота. надо по папкам искать. а их много.
огурец гигантский по размерам и отличный по вкусовым и заготовительным качествам. найду более красочное фото. а пока это

озеро возле дома. в нем живут дикие ондатры

березовая роща возле дома. прямо Левитан
упс фоту вставить забыла

и еще много-много всякого красивого. ну а цветы в нашем саду это отдельная тема

парочку закину которые под рукой

а еще я засняла как козу доят. даже две козы. в общем, плевали мы на санкции

Да… Молодец вы. Я вот только землянику заморозила и покупные помидоры так же — блендером и в морозилку.

мы тоже огурцы рыночные насолили  а еще муж бастурму поставил.Пока в соли лежит, скоро будем мазать и сушить

класс! Мы огурцы-помидоры не сажаем, но грядет яблочный сезон! Яблок в этом году тьма, т.ч. будем на яблочную диету переходить

ой, какое все аппетитное! я как раз сегодня доделала черную смородину: в этом году сироп и протертая с сахаром для заморозки. Зимой баночку открошь и лето.... В этом году тоже были огурцы и даже перец болгарский и помидоры — все в теплице… только всего понемногу, на поесть… помидорки-черри сладкие! Как переходить на магазиннные и не знаю…

Красота! Нет ничего вкуснее собственных выращенных овощей и фруктов и заготовок из них. Клубники нынче мало, съели свежей. Малину замораживаем, она еще есть и будет. Смородину измельчила с сахаром и заморозила где — то с ведро.
Огурчики только начали солить. Помидорки вчера первые две баночки замариновала. У нас все впереди. А еще я вчера цветную капустку первую лопала. Утром пожарила, съели с мужем. Доча встала, для нее пожарила, но съела сама, так как дочь предпочла плов А еще первые кабачковые оладушки вчера делала, вот!

Какие фотки! Какие банки! Какие виды!!! Аааааааа!!! Красота!!! Тоже хочу!

У нас в этом году тоже помидор много. А можно рецептик в собственном соку?

Красота там у Вас и собакевич отменный!!! Хм, а я ленюся в этом году из овощей только 6 баночек салата паприки с баклажанами сделала, да и те покупные. Чей-то совсем обленилась, может икры какой еще забацать или салата с цукиниями-кабачками, а то прям стыдно

рецепт подходит и для цукинии-кабачков, в принцепе он из ихнего модифицирован в перцевой, перци я больше люблю. На 2-3 кг паприки и 1 кг баклажанов чищенных, порезанных — 1 банка(0,5л) томатной пасты(можно заменить помидорами со своего огорода), 1 ст. ложка соли, 200 г сахара(стакан), 200мл масла растительного и в конце варки, когда все протушилось за 5 мин до конца готовки 100мл уксуса 9% и чеснока по вкусу, я еще лука добавляла. Все в банки стерилизованные и крышками закрыть. И все я правда чуть-чуть это все дело подпалила, во всем Бусинка виноватая

Боже, Леда, как же хорошо у тебя на даче!!! Прям другой мирок какой то