Вопрос - как заваривать льняное семя

Здоровье: Льняное семя

Купила тут, решила пить по утрам начать, для пользы тела ))) Но вдруг ступор. Имею разную информацию. И вот как решить — что правильнее? Одни говорят надо молоть семя, другие — заваривают целиком. Одни заваривают горячей водой. Другие утверждают, что лён ещё и яды имеет. И чтобы яды не выделялись, надо заваривать холодной водой…
В общем вот, бабоньки )) Поделитесь своим опытом — а как ВЫ завариваете / заваривали льняное семя?

32 комментария

Эри
Я столовую ложку цельного семя «съедала» и запивала водой.
Ksaria
по утрам? перед завтраком?
Lubov
Ксюша, я как то покупала лекарство в аптеке и мне в подарок дали коробку ЛЁН — БАЛАНС( цельное семя льна). Написано на коробке — По 1 -2 столовые ложки разжёвывать и запивать не менее чем 1 стаканом воды или любой жидкости, или по 2- 4 ложки добавлять в блюда и напитки. Там в коробке книжечка с рецептами, каша — 300 гр. льна размолотить и залить 450 мл. крутого кипятка, оставить для запаривания на 10 — 15 мин. Добавить 1/3 стакана сахара.В салат можно добавлять 2 ст. ложки льна. Много рецептов, всё не напишешь, но думаю принцип понятен, и горячей водой заливать можно.
NinaVV
а я утром делала себе витаминный коктейль в блендере — немного льняного семени, молоко или кефир, мёд, грецкие орехи, 4-5 фиников или ложка замороженных ягод и пророщенная пшеница. На вкус — не противно, нормально. На вид — как йогурт. Зато потом часа 3 не хочется есть — сытно и полезно)
Ksaria
О! Надо попробовать!
Осталось приобрести пшеницу. А вместо фиников — изюм. Всё остальное в наличии ))
tanyad58
www.ayzdorov.ru/tvtravnik_len_posebnoii.php выбирайте любой понравившийся вариант. Я настаивала в термосе на ночь. Семена льна употребляют, если нет желчекаменной болезни. Как мне кажется, для «пользы тела» семена льна не лучший вариант. Им больше лечат проблемы, а не оздоравливаются. А может я и ошибаюсь
Portulaka
Кашу льняную рекомендовал именно диетолог, для здоровья и силы и духа…
tanyad58
Диетологи — это отдельная песня, мне гастроэнтеролог буквально вчера не рекомендовала ни трав ни семян. Не любят они почему-то этого в отличие от нас
Ostertomta
потому что мы — не птички, чтобы семена клевать!
tanyad58
иногда приходится быть птичками и клевать то, что совсем не хочется клевать
Ksaria
я этот сайт уже тысячу раз читала. Но всё равно хочу послушать живых людей )))
Portulaka
Я перемалываю и заливаю кипятком, и ем как и овсянку по утрам, день лён, день овёс. Зимой для иммунитета пила отвар, столовую ложку перемолотого залить стаканом кипятка, когда сттынет на ночь выпить только отвар. А в салат просто горсть семян.
Ksaria
а как сильно набухает лён? Я просто овсянку по утрам уже 3-ий месяц ем. Заливаю кипятком с вечера + орехи + кокосовая стружка + изюм. 4 ст. ложки овсянки кладу. Вот льна сколько надо, что б нормальная порция вышла?
Portulaka
Лен набухает не сильно, наверное в полтора раза, не как овсянка, я его с яблоком тертым и морковкой, да и овсянку тоже. Но лен сытнее овсянки. Я беру 3 столовые ложки 1 неб.яблоко и пол небольшой морковки, чуть оливкового масла и какого нибудь соуса, кари манго, или медгорчица.
Tamar
А я его как лифтинг использую. Утром чайную ложку семян заливаю 30г горячей воды и настаиваю до вечера. Вечером отцеживаю и наношу на лицо не менее 5 раз с просушиванием каждого слоя. Потом все смыть водой. Во время процедуры такое ощущение, что подтяжку тебе делают прямо сейчас.
Ksaria
Тоже хороший рецепт. Интересно, в моём возрасте это надо? Или лучше пока ерундой не заниматься?
Tamar
Ксюша! Это нужно уже нам, пенсионерам, а молодым просто взять на заметку, на будущее!
Ostertomta
не заниматься!
Ksaria
И не буду ))) Пока что кремов достаточно на мой возраст
mambush
Мы отвар льна (сыпануть в воду, немного прокипятить, крышкой закрыть, настояться)использовали в 70-е для завивки волос: настоем волосы смочить, на бигуди накрутить, высушить… Ну, еще и пиво использовали с этой же целью
Льняное семя в выпечку используют — хлеб вкусный получается (туда еще подсолнечное семя добавляют). Температура явно больше 100градусов
HULIGANKA
я сейчас просто всюду добавляю-в салат, в выпечку.раньше заваривала так-на полстакана воды теплой 1 ч л семян, мешать-10 раз по час стрелке,10 раз против часовой, отставить на некоторое время.должна слизь появиться и все это выпить… на вкус вообще никак
Boxber_t
У нас на работе женщины его в йогурт добавляют, чайную ложку на баночку йогурта. Я как-то попробовала — не впечатлило, честно говоря
marirus
мне лен нравится в хлебе и в пицце — только в тесте, а не в начинке
Светушок
Ксюш, тут уже много хороших советов дали. Заваривать можно. Можно использовать перемолотые семена. Можно цельные прожевывать. Можно в блюда добавлять или есть отдельно. Еще читала, что очень хорошо с кефиром употреблять. Семена льна рекомендуются не только для устранения проблем, но и для оздоровления организма. Если есть желание попробовать -пробуй, а там уже по своим ощущениям сориентируешься.
Я 5 лет принимаю (правда не всегда регулярно, иногда забрасываю, а потом опять возобновляю прием).
Последний раз редактировалось
Полночь
Я льняное семя (пару столовых ложек) обычно в кофемолку на крупный помол, потом заливаю кефиром (стаканом- 200 грамм)на ночь, утром на завтрак на голодный желудок.
YuliyaYakuba
Я — в салат. С медово-горчичной заправкой. Но просто с бальзамическим уксусом и оливковым маслом — тоже хорошо.
Ksaria
Про заправку — подробнее, плиз.
Я заправку делаю: горчица острая, масло оливковое, сок лимона.
YuliyaYakuba
+мед+бальзамический уксус. Понятно, чуть меньше лимона. Мёд с горчицей мешать первыми, он не очень хорошо расходится. Если ты салаты с уксусом/лимоном в принципе не подслащиваешь, то лучше мёда недоложить, чем переложить, там разберёшься, сколько надо. По совокупности — чуть меньше, чем в рульку или в соевый маринад для бараньей ноги. Ну, в соотнесении масштабов
ChipMunck
Сама не пила. Но пил Гришин отец. Он молол и заливал на ночь горячей водой. Утром до еды пил. Но он это делал для снижения сахара.
Последний раз редактировалось
mironirina
Ксюнь, я иногда, когда на меня нападает желание помочь своему организму, ем его с кашей. С любой. В утреннюю овсянку, например. В готовую кашу, прямо в тарелку, из пакетика сыплю примерно ложку столовую и ем.
Светлана_Кошелева
У нас раньше лензавод был, я маму спрашивала как они лен ели, говорит бежим по дороге, кучка семян насыпана, съели и дальше бежать  Жалко что все разрушили. Сама я столовую ложку пережевываю и запиваю водой
Последний раз редактировалось
Vladilena
Мои 5 копеек: сестра часто пьет семя льна в качестве заваренного просто кипятком и настоявшегося несколько часов отвара таким образом:
для поджелудки и когда справа тяжесть в подреберье — воду отвара скользкую такую, примерно по полстакана пару раз в день,
для кишечника когда какой-то дискомфорт вместе с водой пару ложек съедает семян этих. Без тщательного пережевывания — если хочется, то можно пораскусывать эти семечки, а нет — так для кишечника и так подействует в качестве очистительного средства.
Последний раз редактировалось