Торты, кексы, сладкая выпечка

Шоколадные маффины (кексы)
Рецепт: 200 г маргарина (масла) растопить, добавить 4 ст.л. какао, 1.5 стакана сахара, 0,5 стакана молока, всю эту массу довести до кипения, остудить, добавить 0.5 ч.л. соды, 4 взбитых яйца и 2 стакана муки. Я выпекаю при 170 градусах.
Приятного аппетита!

7 комментариев

Stells
спасибо:-))) как выглядит вкусненько))) мммм…
valy33
ах, какая прелесть! вот спасибо — ищу классные рецепты кексиков — а печете в силиконе?
Eugenia
Валентина, спасибо! Да, пеку в силиконе. Если добавить изюма и на готовые кексы посыпать сахарной пудры, то получаются кексы, как в детстве (советские времена) продавали))) ммммм, вот помнятся же вкусы тех времен!))
valy33
вот и я ищу кексы, как в детстве!!!
все! пробую… покажу и отпишусь!
Eugenia
а вы если торт из фасоли?!))))

Стакан белой фасоли замочить в воде на ночь. На утро фасоль отварить, остудить, перекрутить на мясорубке. Отделить белки от желтков(5 яиц). Желтки растереть с 1 стаканом сахара, в эту массу добавить 1 стакан молотых сухарей. Взбить в сильную пену белки. Всё это добавить в перекрученую фасоль, аккуратно перемешать. Выложить в форму и поставить в разогретую духовку до 180-200, выпекать до золотисто-коричневого цвета, проверить спичкой или зубочисткой на готовность.Крем любой (любимый).
Egorka-n
Евгения, спасибочки за рецептик маффинов-кексиков. Кексы из детства-мечта супруга.
Eugenia
Пожалуйста!!! Попробуте, это дествительно вкусно!)