а у нас сегодня праздник Шавуот.

Кухня
4 июня 2014, 10:48

традиционно на Шавуот готовят молочные блюда. Праздник дарования Торы еврейскому народу, какие то там заморочки с кошерностью, в общем готовят не мясное. был на столе на сладкое торт творожный холодный( с желатином) Кухня: а у нас сегодня праздник Шавуот.

это большая порция, все не вошло в форму залила еще в 2 креманки для мороженного Кухня: а у нас сегодня праздник Шавуот.

рецепт длинный мого написать в коментах, если надо. а еще дочка делала «брауниз».очень простой рецепт, даже я как не любитель оценила Кухня: а у нас сегодня праздник Шавуот.

стакан с четвертью нутелы, 2 яйца, пол стакана муки, перемешать, выложить в форму, выпекать 20 мин. при темп. 180-200. ну это сладкое. а так еще был пирог с капустой, который я даже сфотала, но как то сегодня не нашла фотку, выпила наверное много. напишу просто рецепт, к тому же он простой. стакан сметаны, стакан майонеза, 3 яйца, пакетик пекарского порошка, 8 столовых ложек муки, половину теста вылить в форму, выпекать 5-7 мин. достать добавить начинку, и вторую половину теста, поставить допекать еще на 25-30 мин. начинку я делаю капуста, лук, морковка, чуть подтушиваю на сковородке.вкусно просто, бысто, напоминает запеканку.

11 комментариев

о, приготовлю сегодня молочное (муж так «любит» :) ) Будет сопротивляться — скажу что праздник. Он вообще смеется. Я быстрее его узнаю за еврейские праздники, а он за татарские (фанат хоккейного клуба Ак Барс Татарстан и Даниса Зарипова). Каждый со своего форума тянет новости :)

ну надо же какое совпадение. а у меня родня есть в татарстане, корни как ни как. племянника зовут Данис, а муж рьяный хоккейный болельщик, пока жили в Челябинске конечно за трактор болел, а здесь вообще, просто поклонник этой игры, здесь ледовые катки далеко от нас. так он играет в хоккей на роликах. команда у них там собралась, играют 2 раза в неделю. так что какой никакой а хоккей.

Stells
4 июня 2014, 13:52
↓
+1

Ого!)) Столько вкусняшек)) Поздравляю с праздником)) И хотелось бы рецепт в комментариях первого блюда из поста))

пишу рецепт обещанный. творожный торт без выпечки.500 гр. мягкого творога(или сырковой массы), 1 стакан сахара, 4 яйца разделить желтки и белки, 1 пачка желатина, 1 баночка сметаны( у нас 200 гр). желтки взбить до бела с 1/2 стакана сахара, + творог +желатин чуть подогревать на медленном огне, или на водяной бане, пока желатин не растворится.остудить, добавить сметану. а потом белки взбитые с1/2 стакана сахара, аккуратно перемешать, залить форму, предварительно выложенную или бисквитной крошкой, или печеньем, у меня печенье«дамские пальчики» сухие бисквитики, и в холодильник застывать на несколько часов. потом готовый торт украсит по желанию или тертым шоколадом, или вареньем, или свежими фруктами. приятного аппетита.

Stells
4 июня 2014, 16:43
↑
↓
0

Спасибо большое, но меня смущают яйца сырые — не страшно использовать?

Последний раз редактировалось 4 июня 2014, 14:43

я много лет делаю по этому рецепту, пока без отравлений, к тому же желтки вы прогреваете с желатином. а белки надо прям сильно сильно взбить как на безе.