Запеченная картошка с тушенкой

Кухня: Запеченная картошка с тушенкой

Эту картошечку придумал готовить Вова — я только повторяю его рецепт)

Нам понадобится:

— картошка — 1 кг;
— полбанки свиной тушенки — 250 г (банка 500 г);
— соль;
специи:
— измельченный в порошок сухой чеснок;
— перец (черный, белый или любой другой по вкусу);
— карри;
— паприка;
— сухая зелень петрушки;
— сухая зелень укропа.

Ставим разогреваться духовку на среднюю температуру.

Картошку чистим, моем и нарезаем кусочками как на фото выше.

Вынимаем полбанки тушенки, разминаем ее вилкой, перемешивая жир и мясо.

Перемешиваем тушенку и картошку, добавляем по вкусу соль и все специи, перемешиваем и укладываем в форму.

Наливаем на дно формы чуток воды.

Ставим в духовку на 40 мин — 1 час.

Кушаем :-))

Кухня: Запеченная картошка с тушенкой

Кухня: Запеченная картошка с тушенкой

Нам нравится такая картошка за то, что она легко и быстро готовится, а еще за то, что на вкусная)) Вкусно запивать ее томатным соком — но это на любителя.

Приятного аппетита :-)

47 комментариев

valy33
вот спасибо! сытно, быстро и вкусно!!! а чего еще надо!
Stells
Валюша, на здоровье! Попробуй обязательно — действительно и быстро и сытно и вкусно))
комментарий был удален
Acacia
Идея классная, где бы еще тушенку в Австрии достать :-)?
Stells
У вас там нет тушенки? *делает глаза как блюдца* )) Как же так?
Acacia
Да вот так, рыбные консервы есть, а тушенки нет. Надеюсь, осенью полечу к родителям в Херсон, вернусь с чемоданом тушенки))))))
Stells
удивительно почему ее у вас нет)))
YuliyaYakuba
Света, Вы знаете, я очень люблю тушенку (вот такой у меня плебейский вкус). А в девяностых она, как и многое другое, была абсолютно не съедобная. Я очень долго маялась, пытаясь воспроизвести вожделенный вкус и аромат, и таки его победила. Тушите мясо, говядину или свинину, очень долго на медленном огне. И в состоянии почти готовности добавляете специи — лавровый лист, черный перец (можно разноцветную смесь) и душистый перец. Собственно, в этом горохе весь секрет. Именно он превращает обычное тушеное мясо в настоящую тушенку. Не быстро правда.;-)
Stells
о, надо будет попробовать приготовить домашнюю)) спасибо))
Ksaria
Эхх, как аппетитно выглядит и звучит!!! Жаль не ем картошку с мясом :( Слюнями захлёбываюсь =)
Stells
а чего не ешь? Раздельное питание?)
Ksaria
угумс
Stells
Эх, беда мне одна с этими едоками) Сестра двоюродная вот вегетаринка… Ну да ладно)) Главное, что вам (в смысле едокам) нравится))
Eugenia
Спасибо за рецепт, Вова и Стелла!!! обязательно попробую приготовить, мой муж такие блюда любит))
пы.сы. Тушенку возим из Беларуси!))) в Чехии она как паштет, да и не «наша»)))
Stells
На здоровье)) Да что там у вас за границей с тушенкой такой дефицит? Я не пойму, с чем это связано…
Eugenia
)))))) тут и гречку найти тяжело) есть, но она очень светлая. Есть в русско-украинских магазинах наши товары… но они мне не нравятся(да и цены там недешевые) и почти все из ЕС.
YuliyaYakuba
А светлая — это не обжаренная что ли? Она же не съедобная!
Bellissima
светлая гречка — это сечка… Невкусная она
Stells
Ну капец, девочки, как же так? А что вы там кушаете? Мне просто интересно сравнить какие же продукты за границей распространены)
PanNochka
У нас тоже почти нет, гречку тоже только в определенных магазинах в соседних городах… едешь за той гречкой через три города… ;) Да, у нас тоже вроде есть светлая гречка, где-то… но я ее так ни разу и не видела )) В русских магазинах цены сильно кусаются(( Но хочется же. По некоторым продуктам скучаем…
Stells
Так а почему в вас такое не продают? Ну ладно гречка, но мясо то все равно покупают — неужели тушенка — такой дефицит? Блин, у меня в голове не укладывается))
PanNochka
Ну я так предполагаю, чтобы не потравились… мало ли что, а может другая причина. Мне подруга передавала тушенку, которую военным тут выдают. Вот это вкуснотища!)))) Куриная есть, но она такая, в жидком соусе каком-то плавает, меня уже тошнит от нее. Привкус надоел.
Stells
Ну дела)) Никогда бы не подумала, что это такой продукт дефицитный))
PanNochka
То есть у военных, морфлота она есть. И я ее пробовала — вкусная очень. Может нам, простым смертным, низзя пищу богов :P )))))))))))))))))))))))
PanNochka
Ну тут тоже есть продукты, оч вкусные, которых на Украине, в России не найти или другое качество. Например Чизкейки я вообще не могу есть там после местных. Вообще не то. Таже ситуация с Тирамису…
Stells
Омномном)) Ну тогда можно и потерпеть отсутствие тушенки и гречки))
PanNochka
))))))))))))) мучаюсь, терплю и жую тортики
Bellissima
Я к приезду мужа собралась сделать :) Он тут мне завил, что хочет НОРМАЛЬНОЙ картошки с тушенкой :) Только он не подозревает, какое блюдо его ждет :)
marirus
Оля, в мульте как раз можно сделать картошку с мясом как картошка с тушенкой
Bellissima
Рецепт в студию! Пока мы с мультем только знакомимся, я предпочитаю, чтоб рецепт был у меня. А как только наши отношения перейдут на «ты», там и импровизировать уже можно будет :)
Stells
Оль, расскажешь потом надо она эта мультя или это блажь? А то я присматриваюсь-присматриваюсь, а купить пока не решаюсь.
marirus
нада!
Stells
девчат, я просто по духовочке прусь)) Вот там тема))) Еда без хлопот и забот) А если она готовит как в духовке, ток еще греет — то не вижу смысла. Погреть мне не лень если что. Мне вкус главное — вкуснее запеченного или нет?
marirus
ой, нет, пироги в духовке, ну а все остальное в ей, родимой
теперь уже в них — и суп, и канпот, и каши, и все-все-все
Stells
ясно)) Буду присматриваться и выбирать значит)
luer
НЕ блажь. Муля — она помошница. Хорошая девочка. Моя умница. моя золотая.
А-а-а-а-а-а- _ дублирую из Ритиной темы про курицу:
Товарищи админы. забаньте меня в теме про Кухню. Провокаторы худеть не дают.
Stells
кто б меня забанил))))) Сама такая ж)))
Eugenia
Стелла, а тушенка (волокна мяса) при жарке не ссыхается на поверхности картошки? Я просто собралась завтра это блюдо приготовить) Или нужно накрывать? А если в пакете запекать?
Stells
Женечка, мы с Вовой когда готовим, то делаем слабый огонь в духовке, и наливаем на донышко воды немного — из-за пара у нас ничего не ссыхалось чтоб прямо «не отодрать». А так конечно сами волокна прилипают немного сверху, но и картошка тоже сверху подрумянивается. Можно попробовать сыром сверху потереть для корочки

Я ничем не накрываю и не использую рукав или целлофан. Но ты можешь попробовать
Последний раз редактировалось
Eugenia
ага, завтра приготовлю, потом отпишусь, может и фото получится) Спасибо, Стелла!
Stells
Не за что  Желаю успеха и вкусняшки)
Eugenia

вот отчет!)) картошка всем пришлась по вкусу! правда, особо приправ не давала (не любители мы), но гости всё смели
Stells
Еееее)) Я очень рада, что понравилось