Делала в мультварке. Очень вкусно. Правда фотки из интернета будут.
Рецепт.
Армянский лаваш (тонкий) или слоеное бездрожжевое тесто.
Творог 300 грамм, или брынза(тогда соли не надо), или смесь из творога и брынзы, яйцо 3 шт., соль, сметана около стакана, зелень на вкус. Можно сделать и сладкую.
Творог и 1 яйцо растереть, добавить немного сметаны, чтобы было жидко, но не текло, зелень, соль.
Намазать смесь на лаваш, свернуть его рулетом, уложить спиралью на дно формы и залить смесью сметаны и оставшихся яиц.
Я запекала около 30-40 мин.
Получается вот такая красота

Если тесто слоеное, то его нужно тонко раскатать.