Банница
Делала в мультварке. Очень вкусно. Правда фотки из интернета будут.
Рецепт.
Армянский лаваш (тонкий) или слоеное бездрожжевое тесто.
Творог 300 грамм, или брынза(тогда соли не надо), или смесь из творога и брынзы, яйцо 3 шт., соль, сметана около стакана, зелень на вкус. Можно сделать и сладкую.
Творог и 1 яйцо растереть, добавить немного сметаны, чтобы было жидко, но не текло, зелень, соль.
Намазать смесь на лаваш, свернуть его рулетом, уложить спиралью на дно формы и залить смесью сметаны и оставшихся яиц.
Я запекала около 30-40 мин.
Получается вот такая красота
Если тесто слоеное, то его нужно тонко раскатать.
Рецепт.
Армянский лаваш (тонкий) или слоеное бездрожжевое тесто.
Творог 300 грамм, или брынза(тогда соли не надо), или смесь из творога и брынзы, яйцо 3 шт., соль, сметана около стакана, зелень на вкус. Можно сделать и сладкую.
Творог и 1 яйцо растереть, добавить немного сметаны, чтобы было жидко, но не текло, зелень, соль.
Намазать смесь на лаваш, свернуть его рулетом, уложить спиралью на дно формы и залить смесью сметаны и оставшихся яиц.
Я запекала около 30-40 мин.
Получается вот такая красота
Если тесто слоеное, то его нужно тонко раскатать.
7 комментариев
Ой забыла про тесто написать. Щаз…
делают со слоеным, в идеале с тестом фило.
Но у нас никто не будет есть соленый творог
А удивить Вас рецептом сложно, эт я поняла.)