Торт Графские развалины
Вот не дождалась я НГ и испекла торт сегодня.
Цветопередача на фото почему-то получилась странная — с жёлтыми проблесками на шоколаде
А это отрезанный кусочек
Ну и мой рецепт (достался от тёти)
Тесто: 1 стакан сахара, 2 яйца, 2 стакана муки, 100 грамм сметаны, взбить, добавить разрыхлитель и полбанки сгущёнки. Тесто разделить на 2 части, в одну положить 3 чайных ложки какао. Испечь 2 коржа.
Я поленилась и испекла из всего теста 1 корж, белый.
Далее: Белый корж разрезать на кусочки и укладывать горкой на тёмный корж, обмакивая в 600 грамм сметаны, сверху полить шоколадом.
Шоколад: молоко, сахар и какао — всё по 3 столовый ложки, 100 грамм сливочного масла — готовить на водяной бане.
Цветопередача на фото почему-то получилась странная — с жёлтыми проблесками на шоколаде
А это отрезанный кусочек
Ну и мой рецепт (достался от тёти)
Тесто: 1 стакан сахара, 2 яйца, 2 стакана муки, 100 грамм сметаны, взбить, добавить разрыхлитель и полбанки сгущёнки. Тесто разделить на 2 части, в одну положить 3 чайных ложки какао. Испечь 2 коржа.
Я поленилась и испекла из всего теста 1 корж, белый.
Далее: Белый корж разрезать на кусочки и укладывать горкой на тёмный корж, обмакивая в 600 грамм сметаны, сверху полить шоколадом.
Шоколад: молоко, сахар и какао — всё по 3 столовый ложки, 100 грамм сливочного масла — готовить на водяной бане.
23 комментария
А сколько разрыхлителя брать? А тесто на коржи жидкое получается? А то у меня формы нет, в сковороде можно будет испечь? Прости завалила вопросами, хочу в след.выходные испечь