Семен Семеныч....
Девочки! Нужна помощь зала!
Сварилая сегодня борщ по обычному своему рецепту. И, хотя я всегда недосаливаю любую еду (давноооо), сегодня я его ПЕРЕСОЛИЛА! Может соль другая попалась, может посолила 2 раза… . Доп.картошка положение не спасла....
Что делать-то? Может у кого идеи какие есть . Помогите спасти борщ! Не выливать же целую кастрюлю?..
8 комментариев
— Возьмите примерно стакан риса, поместите в мешочек из марли и положить в суп, прокипятите, затем выньте. Рис лучше использовать сырой, но можно и вареный.
Вот что нашла. Если рисом спасать, то наверное можно взять и рис, который сразу в пакетиках
Я иногда суп водой спасаю, отливаю часть бульона, и добавляю кипяченной воды, чуть меньше чем отлила бульона, пробую, если нормально, то хорошо, даю снова вскипеть и выключаю, если нет кажется недосоленым, то доливаю опять бульона. И тоже даю вскипнуть, и выключаю.
www.kakprosto.ru/kak-83346-kak-ispravit-peresolenyy-borshch — вот что нашла специально для борща. Но я так не пробовала ни разу.
Попробуйте совместить: немножко разбавить бульйон, и добавить сахара.