Сама не варила, но знакомая угощала. Мне понравилось — такое, слабосладкое, слабопроваренное было.

Сама не делала т.к. знакомая как-то упомянула, что делала джем так потом еле отмыла ведерко. Я рисковать любимой хлебопечкой не стала. Если экспериментировать не страшно, то не забудьте с нами трусишками поделиться

варила в хлебопечке в режиме «джем» малину и смородину. Очень понравилось. Сахар к ягоде 1 к 1. Варилось 1 час (вернее томилось). Результат: ароматное, не перевареное. думала убежит. Ничего подобного. Караулила. но все обошлось. Потому как не бурно кипело, а именно томилось и при постоянном реремешивании. Думаю клубничка будет не хуже. Главное засыпать как по рецепту к хлебопечке, у меня не более 1 кг. Тогда не выплескивается и результат радует.

Отчет:
рецепт из книжки к хлебопечке
450 гр ягод, столько же сахара. 20 мл лимонного сока (вместо него положила апельсиновый)
Варилось оно в печке 1,5 часа, чего то там тихонько помешивалось.
Через полтора часа перелила в банку. было жидкое как компот. утром стало погуще.
Был там еще рецепт с пектином, видимо в этом случае получается как джем.
Но где бы я этот пектин нашла…
Чтобы не испортилось корыто от хлебопечки надо сразу сливать варенье, ни в кое случае не оставляя. И сразу его помыть (ну или хотя бы залить водой)
Само варенье на мой вкус слишком сладкое и весьма банальное (ну как в советское время варили)апельсином даже близко не пахнет. А хочется чего нибудь этакого…
Резюме: делать конечно можно, когда времени нет или лень, но чета я пока такое больше не хочу.

продолжение… простояло варенье сутки в холодильнике и стало густое, не джем конечно, но почти… теперь мне это больше нравицца))