Businka.org - вне политики! Друзья, наше сообщество посвящено бисероплетению и всему, что есть вокруг него. Любые мнения, комментарии, публикации, бисерные работы!!!, фото связанные с политикой публикуйте на своей странице в Фейсбуке, одноклассниках где угодно, но не здесь. Любое двоякое толкование публикаций и комментариев, будет расценено нами как пропаганда одной из сторон и политика. Все пользователи принявшие участие в обсуждениях политики, холиварах на происходящее и высказавшее свое ИМХО на Businka.org будут исключены из нашего сообщества навсегда. Всем мира!
Спасибо.
Топленку я не делала, а вот масло мне намного проще было «взбивать» в бутыльке. Закрыла крышкой и трясу в разные стороны перед монитором. За промывку в холодной воде впервые слышу. В бутыльке масло уже куском летало, поэтому просто на бумажное полотенце перекидывала и все. В последние два года приспособила бутылек для хранения круп, он с широким горлом, фиксирующей крышкой -вообще красота.
Сливки я беру деревенские сепаратные, ложка стоит
повторюсь — у меня сливки домашние, ложка стоит. Специально время не засекала, смотрю что-нибудь и бултыхаю (не с фанатизмом). Иногда 15 мин. хватает, иногда и час с перерывом. Сейчас переговорила с сотрудницей (у ее матери корова и они частенько делают масло). Все зависит от жирности. Она иногда миксером пару дней колотит (время от времени, а не сутками ). Водой ледяной промывает если сливки застоялись, просто чтобы вымыть прогорклый вкус.
когда жила в общежитии, у меня как-то масло начало сворачиваться. Девочка одна посоветовала поставить на водяную баню, подогреть и взбить дальше (тогда еще венчиком все делалось). Получилось. Может со сметаной тоже получится
8 комментариев
Топленку я не делала, а вот масло мне намного проще было «взбивать» в бутыльке. Закрыла крышкой и трясу в разные стороны перед монитором. За промывку в холодной воде впервые слышу. В бутыльке масло уже куском летало, поэтому просто на бумажное полотенце перекидывала и все. В последние два года приспособила бутылек для хранения круп, он с широким горлом, фиксирующей крышкой -вообще красота.
Сливки я беру деревенские сепаратные, ложка стоит