Так как все мы дамы периодичски сидящие на диетах (сразу на двух- одной не наедаемся) рекомендую овощной «детский»супчик:
1-2 картофелины некрупных — порезать некрупно
1 морковь — средней соломкой
небольшой кочешок (горсть) цветной капусты разобрать на соцветия
опционально — тыква — горсть кубиков; зеленый горошек свежий или мороженый (только не консервированный: проверенно — мерзость ) с полчашки (пол-горсти). Брокколи не класть — резковато.
1 — 1,5 стакана молока
Все овощи отварить в небольшом (так чтоб они не покрыты даже были) количестве воды до почтиготовности и недрогнувшей рукой влить в кастрюльку молоко (кто желает побыстрее — горячее) — молока надо столько чтобы был не сильно густой суп по консистенции. Добавить специи не сильно ароматные: лаврушка, черный перец горошком — и довести до готовности. Главное помешивать периодически и не давать сильно кипеть.
Добавить сливочное масло — чайную ложку, чуть присолить. Я люблю часть овощей превратить в пюре.
Вот такой суп из детства. Очень нежный — муж называет детским и не есть — ему бы щщей с мясом, чтоб ложка стояла  (впрочем щи он варит сам) — но это совсем другая история
Всех овощей беру немного — чтобы супа хватила на 2 раза — поесть сейчас и завтра на работу
З.Ы. фото не мое — а с тырнету, ибо у меня темно на кухне — отец проводку меняет а планшет без подсветки
Всем приятного аппетита