Кот изучал сегодня Кулинарный мой талмуд и наткнулся на этот рецепт. сам делать, а уж тем более, есть не возжелал-пошел спать в Алискин шезлонг, а хозяйке велел расстараться… Вот что вышло-
Рецепт
1 стак коричн сахара
1 стак тертой моркови
1 банка мелко порезанных ананасов-250 гр(отжать)
2 яйца
1,5 стак муки+0,75 чайн лож соды
100 гр сливоч масла(растопить)
соль-чуток
я пакетик ванильного сахара добавила, маленький
Процесс
растопл масло смешать с сахаром, добавить соль, морковь, яйца, ананас-вымешать хорошо, добавить муку с содой… тесто как сметана, вылить в смазанную маслом форму(я в керамической делала) и на 40 мин в духовку при темп 175 гр
Все, очень неплохо получилось