Вкусняшка к чаю

Очень легко, очень просто, очень вкусно и очень быстро! Конечно этот рецепт многие знают, но если кто-то не знал, да еще и забыл, то это как раз для него!  Вкусняшка получается такая нежнейшая, что тает во рту.  Кому интересно читаем и смотрим...
Итак, для теста нужно всего ТРИ! составляющих.
Кухня: Вкусняшка к чаю
Насыпаем в миску 3стакана муки
Кухня: Вкусняшка к чаю
Нарезаем ножом маргарин (или трем на крупной терке)
Кухня: Вкусняшка к чаю
и перетираем его с мукой руками до однородной крошки, после чего добавляем 3 ст. ложки майонеза (я обычно делаю домашний) и тоже перемешиваем
Кухня: Вкусняшка к чаю
Противень застилаем бумагой для выпечки и 2/3 полученной крошки выкладываем, слегка приминая рукой
Кухня: Вкусняшка к чаю
Далее берем самое любимое варенье, повидло или конфитюр и равномерно распределяем по слою крошки
Кухня: Вкусняшка к чаю
И сверху варенье засыпаем оставшейся крошкой
Кухня: Вкусняшка к чаю
Далее ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем до готовности. Моя духовка справляется с этим за 25 мин.
Кухня: Вкусняшка к чаю
Режем на квадратики или ромбики горячим, а снимаем с противня остывшим, т.к вкусняшка такая хрупкая, что горячей может ломаться и крошиться, а остывшая форму держит лучше.
Кухня: Вкусняшка к чаю
И вот теперь начинается самое интересное, т.е. вкусное… Завариваем чаек, или варим кофеек и наслаждаемся…
Кухня: Вкусняшка к чаю

41 комментарий

Eugenia
Ням-ням! Нравится такой пирог) жаль, мои мальчишки не очень… Приходится под них подстраиваться
Tamar
Большое спасибо, Евгения! Думаю, для мальчишек можно использовать «мужскую» начинку — например сыр с чесночком, или мясной паштет… Тесто по вкусу абсолютно нейтральное.
Eugenia
Мои мальчики ещё маленькие) просто варенье, джем, повидло в выпечке не едят… А та, запросто!
HULIGANKA
Отлично, надо сделатьспасибо
Tamar
Буду рада узнать результат!
Natalibusina
Мы последнее время балуемся таким, со сливовым джемом, очень вкусно!
Tamar
Вот-вот! Сливовое или из поречки желе с кислинкой!
moskvichka
а что такое поречка?
Tamar
У нас так называют красную смородину...
Пашина_бабушка
Так, у меня слюни побежали!
Tamar
Фаина! Так в чем проблема? Его же делать очень быстро!
Пашина_бабушка
На сегодня уже есть тортик
Tamar
Ну, это понятно!  А когда закончится, можно попробовать новый рецепт!
Пашина_бабушка
Да, я уже настроилась! Осталось кисленькое варенье найти — я сама не варю, а в магазине сладкие… Кстати, я делаю тертый пирог с яблоками, но там рецепт сложнее.
Последний раз редактировалось
Tamar
Вот и я раньше аналогичную вкусняшку пекла иначе. Там нужно было маргарин растопить, яйца, сахар, еще что-то и месить тесто, потом часть его раскатать, намазать повидлом, а вторую часть заморозить и натереть на крупной терке поверх повидла. И у меня всегда такие твердые получались пироженки, а через день так и черствели, что не укусить. А из этого рецепта специально на три дня оставила ромбик на столе для опыта, так он даже и не подумал черстветь, такой же нежный и рассыпчатый! Так что рекомендую!
Пашина_бабушка
Делаю так же, но на 2-3 день еще вкуснее. На дольше не остается…
Tamar
О! Отлично!  Значит будет с чем сравнить!
NITUSH
Надо сделать, а то варенье еще есть, а скоро новый сезон! Буду утилизировать варенье!!!
Tamar
Вот и у меня столько варенья в запасе! А теперь на каждый «замес» поллитровая баночка «улетает»!
lararybka
Ой, когда-то часто делала такое тёртое тесто. Только с творогом пекла. надо вспомнить… Спасибо.
Tamar
О! Я же говорила, что ничего нового, а хорошо забытое старое!
lararybka
Главное, что очень вкусно.
Tamar
Это точно!
irisik
Спасибо! Буду пробовать. Подобное делала, но по другому.
Tamar
Очень интересно — как?  Хочется побольше информации.
lenhen67
Спасибо! Мы похоже печенье далали с вареньем из смородины. Рецепт был утерян. Теперь буду снова печь уже по этому рецепту
Tamar
У меня тоже много рецептов «кануло в Лету», но теперь многое можно найти на просторах интернета.
ElenaBag
Огромное спасибо, Тамара! Очень кстати, давно думала испечь что-то новенькое.
Tamar
Думаю, что понравится!  Даже уверена!
aurinko_iri
Люблю такого плана печенюшки, когда масло+мука и + то, что «надо спасти» ))).
Особенно здорово, когда спасти надо сыыыыыыр ))))… Или что-нить айвово-кисленькое )))).
Tamar
Да, когда тесто такое универсально-нейтральное, с начинкой можно «поиграть» с учетом любого вкуса.
Svetlichek
Очень любим этот пирог, (называется насыпной или тертый), только делаю по рецепту где масло топится и замешивается тесто. Одна часть рассказывается, а другая замораживается и на терочке… между слоями апельсиновый джем… вкуснятина.
Пашина_бабушка
Вот и я такой делаю, только между слоями натертые яблоки с корицей и изюмом.
Tamar
Обязательно попробую такую начинку!
TigrOlia
Иногда такой делаю, только в верхнюю часть добавляю немного какао, вкус получается насыщенней. А в качестве начинки лимон+чернослив (изюм)+сахар пропущенные в измельчителе, ну или варенье, как вариант.
Tamar
А еще хорошая начинка — творог+чернослив.
АсяZ
… ммммм, какая красота!

А я как раз вчера смотрела ролик с рецептом тертого пирога из яблок от шеф-повара, но конечный результат вызвал у меня сомнения.
(18
«Горячий ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ за 5 минут» #Лазерсон
Последний раз редактировалось
Tamar
Такой пирог я не пекла, и скорее всего не буду, т.к. бесформенные куски на «выходе» меня не вдохновили.  Для меня привычней обычная шарлотка.
АсяZ
Зато из его видео узнала новое слово «штрейзель» — звучит оч солидно, а не как у нас по простецки «тертое тесто» )))
Сколько ни гуглила этот штрейзель, все пекут по аналогии с вашим рецептом, а не так затейливо, как у него.
Но майонез, конечно, придает особый вкус пирогу.
Tamar
Я такое название тоже не знала Согласна про майонез в тесте!